Gistextract CAS 8013-01-2 Nederland
Chemische naam: Gistextract
Synonieme namen:Gedroogde gist;Broodgist;Einecs 232-387-9
CAS-nr: 8013-01-2
Moleculaire formule: C5H13Cl2N
moleculair gewicht: 158.07
EINECS Nee: 224-971-7
- Parameter
- Misschien vind je het ook leuk
- Aanvraag
Structurele Formule:
Item |
Specificaties |
het Uiterlijk |
Geel poeder, met een speciale smaak, geen geur, geen zichtbare onzuiverheden |
PH-waarde (8% oplossing) |
4.5-6.5 |
Droge stof (DM), % |
Min 94.0 |
Totaal stikstof/(DM-NaCl), % |
Min 9.0 |
Natriumchloride, % |
Max 1.0 |
Aeroob koloniegetal, kve/g |
Max 5000 |
E. coli, kve/g |
Max 30 |
Clostridium perfringens, kve/g |
Max 10 |
Gist, kolonievormende eenheid/g |
Max 50 |
Schimmel, kve/g |
Max 50 |
Productomschrijving:
Eigenschappen en Gebruik:
Gistextract is een zeer effectieve voedingsstof die wordt gewonnen uit natuurlijke gistcellen, rijk aan eiwitten, aminozuren, vitaminen en mineralen. Dit veelzijdige ingrediënt is niet alleen een belangrijke smaakstof in de voedingsindustrie, maar wordt ook veel gebruikt in gezondheidsproducten, cosmetica en biotechnologie.
Toepassing van het product
1. Voedingsindustrie
Gistextract kan als natuurlijke smaakversterker een unieke umami-smaak aan voedsel toevoegen vanwege het rijke glutamaatgehalte. Of het nu gaat om soepen, sauzen, condimenten of kant-en-klare gerechten en snacks, gistextract kan de smaak van voedsel verbeteren en de afhankelijkheid van MSG verminderen. Daarnaast kan gistextract ook worden gebruikt als voedingsbron voor gefermenteerd deeg, waardoor het fermentatie-effect aanzienlijk wordt verbeterd en de snelle uitzetting van deeg wordt bevorderd.
2. Gezondheidsproducten
Omdat gistextract rijk is aan B-vitamines en verschillende sporenelementen, wordt het veel gebruikt in gezondheidsproducten om de immuniteit te verbeteren en de stofwisseling te bevorderen. Deze voedingsstoffen ondersteunen de fysieke gezondheid, waardoor gistextract een belangrijk ingrediënt is in verschillende vitaminesupplementen en functionele voedingsmiddelen.
3. schoonheidsmiddelen
Op het gebied van persoonlijke verzorging en cosmetica wordt gistextract veel gebruikt in huidverzorgingsproducten vanwege de uitstekende hydraterende en antioxiderende eigenschappen. Het kan de huid herstellen en beschermen, het celmetabolisme bevorderen, helpen veroudering te vertragen, de huidtextuur en elasticiteit verbeteren en de huid laten stralen met een gezonde glans.
4. biotechnologie
Gistextract is ook onmisbaar op het gebied van biotechnologie. Als hoogwaardig additief voor microbiële kweekmedia biedt het een rijke stikstofbron en groeifactoren om de snelle groei en reproductie van micro-organismen te bevorderen. Hierdoor wordt gistextract veel gebruikt in fermentatieproductie, biofarmaceutica en wetenschappelijk onderzoek.
Opslag condities: Gesloten bewaren. Op een koele, droge en geventileerde plaats bewaren.
Inpakken: Dit product is verpakt in zakken van 25 kg, 100 kg of 200 kg en kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.