Vanillezuur CAS 121-33-5
Chemische naam : Vanillicine
Synoniemen : 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde; 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillicine); Rhovanil
CAS-nummer : 121-33-5
moleculaire formule : C8H8O3
moleculair gewicht : 152.15
EINECS Nee : 204-465-2
- Parameter
- Gerelateerde producten
- Navraag
Structuurformule :
Productomschrijving :
Artikelen |
Specificaties |
Uiterlijk |
Witte poeder |
Assay (%) |
≥ 99 |
Verlies bij drogen (%) |
≤ 0,50 |
Rest bij verbranding (%) |
≤ 0,05 |
Zwaar metaal (Pb) |
10 PPM |
Arseen (%) |
≤ 0.0003 |
Eigenschappen en Gebruik :
1. Voedingsindustrie
Vanillein wordt gebruikt in nagerechten zoals chocolade, snoep, ijs, koekjes en cakes om producten een unieke vanille smaak te geven en de smaak en aantrekkelijkheid te verbeteren. Het wordt meestal toegevoegd in een concentratie van 0,1% tot 0,4% en werkt vooral goed in zuivel- en chocoladeproducten.
2. Cosmetica en parfums
In persoonlijke verzorgingsproducten voegt vanillicine een warme, zoete geur toe aan parfums, huidverzorgingsproducten en shampoos, waardoor de sensorische ervaring van de gebruiker wordt verbeterd. Haar langdurige geur maakt het product aantrekkelijker.
3. Farmaceutisch gebied
Vanillicine wordt gebruikt in farmaceutische formuleringen om bittere of onaangename geuren te maskeren en de smaak van geneesmiddelen te verbeteren. Tegelijkertijd helpen haar antioxidante eigenschappen de houdbaarheid van medicijnen te verlengen en stabiliteit te verbeteren.
Opslagomstandigheden: Koele droge plaats
Verpakking: Dit product wordt verpakt in een 25kg zak en kan ook aangepast worden volgens de eisen van klanten.