Alles

SUCROSE MONOLAURAAT CAS 25339-99-5 Nederland

Chemische naam: SUCROSE MONOLAURAAT

Synonieme namen:BÈTA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE MONOLAURAAT;

BÈTA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOAAT-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE

CAS-nummer:25339-99-5

Moleculaire formule: C24H44O12

Verschijning:Wit of melkachtig poeder, geen geur, geen onzuiverheden.e

moleculair gewicht: 524.6

EINECS: 246-873-3

Aanvraag

Parameter
Misschien vind je het ook leuk
Aanvraag

Structurele Formule:

Productomschrijving:

Item	Index
het Uiterlijk	Wit of melkachtig poeder, geen geur, geen onzuiverheden.
Zuurgetal (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Vrije suiker (als sucrose), /w%	10.0MAX
Vocht /w%	4.0MAX
Residue op ontsteking	4.0MAX
Als /(mg/kg)	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0MAX
HLB	Interne controle

Eigenschappen en Gebruik:

Sucrose-monolauraat is een zeer effectieve emulgator. Als niet-ionische oppervlakteactieve stof presteert het goed in de voedingsindustrie, de schoonheidsindustrie en industriële toepassingen.

1. voedselindustrie:

Emulgator: Sucrose-monolauraat wordt gebruikt als emulgator in voedingsmiddelen om mengsels van olie en water te stabiliseren. Het wordt vaak aangetroffen in producten zoals dressings, sauzen en gebak.

Verbetering van de oppervlakteactiviteit: Het helpt de textuur en houdbaarheid van voedingsmiddelen te verbeteren door de oppervlaktespanning tussen ingrediënten te verminderen.

2. Schoonheidsindustrie: emulgator: vanwege zijn mildheid wordt sucrose-monolauraat in cosmetica gebruikt om stabiele emulsies te vormen in crèmes, lotions en andere producten voor persoonlijke verzorging.

3. Industriële toepassingen:

Wasmiddelen en reinigingsmiddelen: Omdat het vet effectief verwijdert en tegelijkertijd biologisch afbreekbaar en milieuvriendelijk is, wordt het gebruikt in industriële reinigingsproducten.

Aanbevolen gebruiksverhouding:

Meel 1000:1

Chocolade 1000:2

Glycerol 100:1

Opslag condities: Dit product moet goed afgesloten worden opgeslagen in een koel, droog magazijn.

Inpakken:Verpakkingen van 25 kg/drum of 1 kg aluminiumfoliezakken kunnen ook worden aangepast aan de eisen van de klant