lycopeen cas 502-65-8

Structuurformule : 

Productomschrijving Lycopene is een natuurlijke rode kleurstof die voorkomt in tomaten, roze grapefruits en palmolie. Het is een lineaire afgeleide van caroteen. Als een caroteenoïde zonder vitamine A-activiteit staat lycopene bekend om zijn uitstekende antioxidatieve eigenschappen en is het een van de krachtigste antioxidantia. Zijn unieke structuur stelt het in staat om efficiënt zingelzuurstof te dempen en vrije radicalen op te zuiveren, wat effectief bescherming biedt tegen schade door vrije radicalen en daarmee een reeks ziekten kan voorkomen.

Toepassingsgebieden en gebruik:

1. Gezondheidsvoordelen

Lycopene speelt een belangrijke rol in de preventie en behandeling van vele ziekten. Het kan singletzuurstof en waterstofperoxide inhiberen, helpen bij het voorkomen van veelvoorkomende kankers zoals prostaatkanker, borstkanker en maag-darmkanker, en verlagen de incidentie van huidkanker en blaaskanker. Bovendien kan lycopene de fysieke gezondheid verbeteren door het immuunsysteem te versterken en heeft het een significant cosmetisch effect.

2. Voedingswaarde

Als een belangrijk antioxidant micronutriënt kan lycopene aanzienlijk het risico verkleinen op ouderdomsgerelateerde degeneratieve ziekten. Studies hebben aangetoond dat lycopene de communicatie tussen cel-aan-celverbindingen kan bevorderen en de proliferatie van kankercellen kan inhibitoren door de expressie van gap junction eiwit 43 te upregulen. Bovendien heeft het ook de functie om cholesterolsynthese te inhiberen en de afbraak van lage dichtheid lipoproteïne (LDL) te bevorderen, wat helpt bij het verkleinen van het risico op hart- en vaatziekten.

3. Toepassing in voedsel

Lycopene heeft niet alleen uitstekende gezondheidsvoordelen, maar wordt ook breed gebruikt in de voedingsindustrie. Als een eetbaar rood pigment met hoge stabiliteit en sterke antioxidatieve capaciteit is lycopene geschikt voor het kleuren en sauzen van verschillende tomatenproducten, vlees, soepen, sauzen, snoepjes, snacks en pasta. De typische tomaatensmaak versterkt niet alleen de smaak van voedsel, maar verhoogt ook de voedingswaarde ervan.

Lycopene heeft sterke antioxidatieve capaciteit en diverse gezondheidsvoordelen

Verpakkingsspecificaties:  Aluminiumfolie zak of 25kg kartonnen trommel of volgens klantenspecificatie.

opslagomstandigheden :

Dit product is industriële kwaliteit, onetebaar, inademing beïnvloedt het centrale zenuwstelsel, voedsel veroorzaakt maag-darmirritatie en borumvergiftiging, tijdens het gebruik moet je een veiligheidsmasker en rubberhandschoenen dragen.

COA, TDS en MSDS, neem contact op met [email protected]