Glucose-oxidase CAS 9001-37-0

Structurele Formule:  

Productomschrijving:

Eigenschappen en Gebruik:

Glucose-oxidase (CAS 9001-37-0), ook wel GOX genoemd, is een enzym dat de oxidatiereactie van glucose katalyseert om gluconzuur en waterstofperoxide te produceren.

1. Voedings- en drankenindustrie: verlenging van de houdbaarheid en suikercontrole

Glucose-oxidase verbruikt glucose, remt suiker in voedsel, verlengt de houdbaarheid van voedsel en voorkomt fermentatie of schimmel. Het wordt vaak gebruikt in producten zoals sap en zuivelproducten. Daarnaast kan het nauwkeurig het glucosegehalte meten en wordt het gebruikt voor suikerdetectie en -controle van producten zoals snoep en dranken.

2. Biomedische wetenschap en diagnose: bloedglucosebewaking en ziektediagnostiek

Bij bloedglucosebewaking is glucoseoxidase de kerncomponent van moderne bloedglucosetesters en kan het nauwkeurig de bloedglucoseconcentratie meten. Bij ziektediagnostiek wordt glucoseoxidase gebruikt in reagentia om te helpen bij de detectie van biomarkers.

3. Milieubescherming en industriële toepassingen: afvalwaterbehandeling en biosensoren

Op het gebied van afvalwaterbehandeling breekt glucoseoxidase organische verontreinigende stoffen in afvalwater af door oxidatiereacties om de waterkwaliteit te verbeteren. Tegelijkertijd wordt het gebruikt in biosensoren voor milieubewaking en voedselkwaliteitscontrole, op basis van zijn specifieke reactie op glucose om de nauwkeurigheid en betrouwbaarheid van detectie te verbeteren.

4. Cosmetica-industrie: Antioxidatie en huidbescherming

Glucose-oxidase wordt in cosmetica gebruikt om waterstofperoxide te genereren, wat een antioxiderende werking heeft en de huid effectief kan beschermen tegen schade door vrije radicalen.

Opslag condities: Bewaar in een afgesloten, droge container bij 4°C. De oplossing moet worden beschermd tegen bevriezing.

Inpakken: Dit product is verpakt in vaten van 25 kg en kan ook worden aangepast aan de wensen van de klant.