D-(+)-Glucono-1,5-lactone CAS 90-80-2
Chemische naam : D-(+)-Glucono-1,5-lactone
Synoniemen :Glucolactone;D-Aldonolactone;Gluconzuurlactone
CAS-nummer :90-80-2
moleculaire formule :C6H10O6
moleculair gewicht :178.14
EINECS Nee :202-016-5
- Parameter
- Gerelateerde producten
- Navraag
Structuurformule :
Productomschrijving :
Artikelen |
Standaardvereisten |
Specificaties |
Uiterlijk |
Kleurloos of wit droog losse granen of kristallijn poeder |
Overeenkomst met |
Inhoud/% |
≥99.0 |
99.4 |
Verlies bij drogen \/% |
≤1.0 |
0.05 |
Reduerende stoffen/% |
≤0.5 |
Min. 0.5 |
Sulfaten/% |
≤0.03 |
Min. 0.03 |
Chloride/% |
≤0.02 |
Min. 0.02 |
Eigenschappen en Gebruik :
Gluconolacton (CAS 90-80-2) is een multifunctionele organische verbinding afgeleid van natuurlijke glucose. Als een natuurlijke voedingsadditive en chemische stof wordt het gebruikt in vele gebieden zoals voedsel, geneesmiddelen, cosmetica en milieubescherming.
Voedingsmiddelenindustrie:
Coagulant: Gluconolactone verlaagt geleidelijk de pH-waarde van sojamelk door langzaam gluconzuur vrij te laten komen bij de productie van tofoe en sojaproducten, zodat de tofoe een fijn textuur en een smeupe smaak krijgt.
Zuurmaker: Als matige zuurmaker kan gluconolactone worden gebruikt in gistingvoedselen zoals yoghurt en kaas om de zuurgraad aan te passen en de smaak te verbeteren. Tijdens het bakken reageert gluconolactone met natriumbicarbonaat om koolstofdioxide te vormen, wat als opslagmiddel fungeert om de textuur van cakes en brood zachter te maken.
Conserveermiddel: Gluconolactone kan de houdbaarheid van voedsel effectief verlengen, vooral bij de conservering van visproducten zoals vis en garnalen, waardoor het risico op bederf en verslechtering wordt verminderd.
Farmaceutische industrie:
Medicijnpreparaten: In het farmaceutische veld wordt gluconolactone gebruikt als uitstootregelaar en coatingmiddel voor medicijnen, wat helpt bij het reguleren van de uitscheidingssnelheid van medicijnen en het waarborgen van hun effectiviteit in het lichaam.
Huidzorg: Door zijn zachte schilferende en ver vochtigende eigenschappen wordt gluconolactone gebruikt in huid- en persoonlijke verzorgingsproducten om de huidstructuur te verbeteren en het vocht evenwicht te handhaven.
Landbouw en Milieubescherming:
Grondverbeteraar: In de landbouw wordt gluconolactone gebruikt als grondverbeteraar om de bodem-pH aan te passen, de vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren en de opname van plantaardige voedingsstoffen te bevorderen.
Milieuvriendelijke producten: Als waterbehandelingsmiddel en biodegradatieagente helpt het bij het verminderen van milieuverontreinigingen, duurzame ontwikkeling te bevorderen en milieubestuur te verbeteren.
Opslagomstandigheden: Gesloten opslag
Verpakking: Dit product wordt verpakt in 25kg 50kg zakken, en kan ook aangepast worden volgens klantenspecificaties.