EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
Үгүй
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
VI
HU
TH
TR
GA
CY
KA
LA
MN
KK
LB
Хуванцар дулаан тогтворжуулагч нь хуванцарыг хэрхэн тогтвортой байлгадаг вэ
Jan 17, 2024
Чөлөөт радикалуудын гинжин урвалыг хааснаар дулааны тогтворжуулагч нь хуванцар задралын урвалын үед үүссэн чөлөөт радикалуудтай урвалд орж, улмаар дамжуулах процессыг хааж, хуванцар материалыг тогтворжуулдаг.
Саармагжуулах урвал. Хуванцар задрах явцад хүчиллэг бодис үүснэ. Энэ үед хуванцар дулаан тогтворжуулагчийн шүлтлэг бодисууд нь ажиллаж, хүчиллэг бодисуудтай нийлж саармагжуулах урвал үүсгэж, хүчиллэг бодисоос хуванцар материалд учруулсан гэмтлийг хаадаг.
Эвдрэлийн урвалыг зогсоо. Зарим хуванцар бүтээгдэхүүний дулааны задралын урвал нь молекулын гинжин хэлхээнээс HCI хийг зайлуулж, HCl-ийг арилгах, урвалыг зогсоох явдал юм.
