L-Glutaminskābe CAS 56-86-0
Ķīmiskais nosaukums : L-Glutamīna kyselums
Sinonīma nosaukumi :2-DMPC; L-GLUTAMĪNSKĀBE; L-2-Aminoglutaric acid
CAS Nr. :56-86-0
Molekulārmulsts :C5H9NO4
Molekulārvērtība :147.13
EINECS Nē :200-293-7
- Parametrs
- Saistītie produkti
- Izpēte
Struktūrvārdnīca :
Produkta apraksts :
Preces |
Specifikācijas |
Izskats |
Balts pulveris |
caurspīdīgums |
≥98.0% |
Zaudējums no sausīšanas |
0,2%MAX |
PH |
3,0~3,5 |
Specifiskā rotācija[a]D 20 |
32,4°MAX |
Satura pārbaude,% |
101,5%MAX |
Īpašības un Lietošana :
L-glutaminskābe ir nevajadzīgs aminoskābes. Tas ir balts vai bez krāsas lapu kristāli pie normālā temperatūras. Tas viegli risās ūdenī un nav risašanas iespējams organiskos šķīdinātājos.
Lietojumvieta
Pārtikas industrijā:
1. L-glutaminskābe var nozīmīgi uzlabot garšas un garšas stiprinājumu pārtikā, un tā tiek izmantota gaļas, zivju un citu apstrādāto pārtikas produktu ražošanā.
2. Tas tiek izmantots, lai palielinātu barības produktu olbaltproteinu saturu un uzlabotu tās barīgās vērtības.
3. Tas tiek izmantots dzīvnieku un augu barībā, lai uzlabotu tās barīgās sastāvdaļas.
Kosmētika un personiskais aprūpe:
1. Kā smaržainā sastāvdaļa tas regulē ādas pH vērtību un uzlabo veselības aprūpes produktu kopējo darbību.
Zinātniskie pētījumi un biotehnoloģija:
1. Tas tiek izmantots olbaltveidu struktūras analizē, enzīmu reakciju kinetikā un citos jomās, kā arī lai gatavotu šūnu uzaugšanas vidu šūnu augšanai un metabolizmai.
Saglabāšanas nosacījumi: Jāglabā drusciņā un sausā vietā, izvairoties no tiešiem saules stariem un spožiem gaismas avotiem.
Iepakošana: Produkts tiek pakārtots 25 kg vilnas maisā, un to var pielāgot pēc klientu prasībām.