D-(+)-Glucono-1,5-laktōns CAS 90-80-2
Ķīmiskais nosaukums : D-(+)-Glucono-1,5-laktone
Sinonīma nosaukumi :Glukolaktone; D-Aldonolaktone; Glukoniskais laktons
CAS Nr. :90-80-2
Molekulārmulsts :C6H10O6
Molekulārvērtība :178.14
EINECS Nē :202-016-5
- Parametrs
- Saistītie produkti
- Izpēte
Struktūrvārdnīca :
Produkta apraksts :
Preces |
Normatīvie prasības |
Specifikācijas |
Izskats |
Bezkrāsains vai balts sausās plikšķainas daļiņas vai kristāliskais pulveris |
Atbilst |
Satura % |
≥99.0 |
99.4 |
Zaudējums sausināšanā/% |
≤1.0 |
0.05 |
Samazinājušos vielas/% |
≤ 0,5 |
min 0.5 |
Sulfāti/% |
≤0.03 |
min 0.03 |
Hlorīds/% |
≤0.02 |
min 0.02 |
Īpašības un Lietošana :
Glukonolaktons (CAS 90-80-2) ir daudzveidīgs organisks savains, kas iegūts no dabiskā cukura – gleikoza. Kā dabiska pārtikas pievienojuma un ķīmiskais vielneks tas tiek izmantots dažādos jomās, piemēram, pārtikā, medicīnā, kosmētikā un vides aizsardzībā.
Pārtikas industrijā:
Saskausētājs: Glukonolaktons procesā, kad ražo tofu un sojas produktus, paņemot glukonovārdu lēni atbrīvojot, pakāpeniski samazina sojaspiena pH vērtību, nodrošinot tofam sīku struktūru un mierinošu garšu.
Skābekļa pievienojums: Kā mierīgs skābekļa pievienojums glukonolaktons var tikt izmantots fermentētajā pārtikā, piemēram, jogurta un siersproduktos, lai regulētu skābekli un uzlabotu garšu. Cepšanas laikā glukonolaktons reaģē ar natrija bikarbonātu, izlaidot oglekļa dioksīdu, kas kā vieglājs darbojas, padarot tortu un maizi plaukstīgāku un mīkstāku.
Konservents: Glukonolaktons efektīvi var pagarināt pārtikas glabāšanas termiņu, īpaši jūraszivju konserverēšanā, piemēram, zivju un garām, samazinot bojājuma un sabiedēšanas risku.
Zālētavu nozare:
Vaistu sagatavojumi: Farmaceitiskajā nozarē gluconolaktons tiek izmantots kā ilgstošas atbrīvošanas un apsegšanas vielu, kas palīdz kontrolet vaistu atbrīvošanās ātrumu un nodrošina to efektivitāti organismā.
Ādas uzturēšana: Tā kā tas ir mierinoša un hidratējoša īpašību dēļ, gluconolaktons tiek izmantots ādas uzturēšanas un personiskā aprūpes produktos, lai uzlabotu ādas struktūru un uzturētu hidratācijas līmeni.
Zemkopība un vides aizsardzība:
Sola papildinājums: Zemkopībā gluconolakton tiek izmantots kā sola papildinājums, lai pielāgotu sola pH, uzlabotu tās auglību un veicinātu augu barības vielu absorbēšanu.
Vides draudzīgi produkti: Kā ūdens apstrādes viela un biodegradācijas viela tas palīdz samazināt vides piesārņojumus, veicināt izejošu attīstību un uzlabot vides pārvaldību.
Saglabāšanas nosacījumi: Ciemā glabāšana
Iepakošana: Šis produkts tiek pakuots 25kg un 50kg maisos, un to var pielāgot saskaņā ar klientu prasībām