Drožlių ekstraktas CAS 8013-01-2
Cheminis pavadinimas : Drožų ekstraktas
Sandauginiai pavadinimai :Sausi drožės;Duonos drožės;Einecs 232-387-9
Cas Nr :8013-01-2
Molekulinių formulė :C5H13Cl2N
Molekulinių svorių :158.07
EINECS Ne :224-971-7
- Parametras
- Susijusios produktai
- Užklausa
Struktūrinė formulė :
Prekės |
Specializacijos |
Išvaizda |
Geltonasis paukštis, su specialiu skoniu, be kvapų, be matomų nešvaromųjų |
PH reikšmė (8% spalvą) |
4,5-6,5 |
Sausumo medžiaga (DM), % |
Min 94.0 |
Buvęs nitrogenas/(DM-NaCl), % |
Min 9.0 |
Druskos chloridas, % |
maks. 1.0 |
Aerobinė kolonijų skaičius, cfu/g |
Maks. 5000 |
E. coli, cfu/g |
Maks. 30 |
Clostridium perfringens, cfu/g |
Maks. 10 |
Grybės, kolonijos užaugusios vienetai/g |
Maks. 50 |
Grybai, CFU/g |
Maks. 50 |
Produkto aprašymas :
Savybės ir Naudojimas :
Grybinių ištraukos yra labai veiksmingas barai, ištrauktas iš natūralių grybinių ląstelių, turintis daug baltymų, aminorūgščių, vitaminų ir mineralių. Šis universalias ingredientas ne tik yra svarbus skaniųjų pridėjimo agentas maisto industrijos srityje, bet taip pat plačiai naudojamas sveikatos produktuose, kosmetikoje ir biotechnologijoje.
Produkto taikymas
1. Maisto pramonė
Grybinių ištrauka kaip natūralus skaniųjų stiprintojimo agentas gali pridėti unikalų umami skaną maistui dėl jo bogaus glutamato turinio. Ar tai būtų sriubos, mėlyna, condimentos ar pasirengę į šokį maistas ir grūdai, grybinių ištrauka gali stiprinti maisto skonį ir sumažinti priklausomybę nuo MSG. Be to, grybinių ištrauka taip pat gali būti naudojama kaip barų šaltinis fermentuotoms duonoms, esminiu būdu pageriant fermentacijos efektą ir skatindama duonos greitą išplėtimą.
2. sveikatos produktai
Kadangi drožerų ekstraktas yra bogus B vitaminais ir daugybe mėgštinių elementų, jis plačiai naudojamas sveikatos produktuose dėl imunologinio stiprinimo ir metabolizmo skatinimo. Šie mitybos medžiagos palaiko kūno sveikatą, padarant drožerų ekstraktą svarbiuoju ingredientu įvairiuose vitaminių papildymų ir funkcionalaus maisto produktuose.
3. kosmetika
Saudrumo ir kosmetikos srityje drožerų ekstraktas plačiai naudojamas odos priežiūros produktuose dėl jo puikių drėkimo ir antioxidacinio veiksmo savybių. Jis gali taisyti ir apsaugoti odą, skatinti ląstelių metabolizmą, padėti vėlesniui senėjimui, pagerinti odos struktūrą ir elastingumą bei padaryti, kad oda spindintų sveiku šviesu.
4. biotechnologija
Drožų ekstraktas taip pat yra nepalikiamas biotechnologijos srityje. Kaip aukštos kokybės priedas mikroorganizmams, jis teikia bogatą azoto šaltinį ir augimo veiksnius, skatinančius mikroorganizmų greitą augimą ir daugybai. Dėl to drožų ekstraktas plačiai naudojamas fermentacijos gamyboje, biomedicinos pramoneje ir moksliniuose tyrimuose.
Saugojimo sąlygos: Laikyti uždarais. Saugokite šalyje, sausiose ir ventiluojamuose vietose.
Pakuotė: Produktas pakovanamas dėžėse po 25kg, 100kg, 200kg, taip pat galima pritaikyti pagal klientų reikalavimus.