Visi

SACHAROZĖS MONOLAURATAS CAS 25339-99-5

Cheminis pavadinimas: SACHAROZĖS MONOLAURATAS

Sinoniminiai vardai:BETA-D-FRUKTOFURANOZILUKROZĖS MONOLAURATAS;

BETA-D-FRUKTOFURANOZIL-N-MONODODEKANOATAS-ALFA-D-GLUKOPIRANOZIDAS

CAS Nr .:25339-99-5

Molekulinė formulė: C24H44O12

Išvaizda ：Balti arba pieniški milteliai, be kvapo, be priemaišų.e

molekulinė masė: 524.6

EINECS: 246-873-3

tyrimas

Parametras
Susiję produktai
tyrimas

Struktūrinė formulė:

Prekės aprašymas:

Elementai	rodyklė
Išvaizda	Balti arba pieno milteliai, be kvapo, be priemaišų.
Rūgšties vertė (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Laisvasis cukrus (kaip sacharozė), /w %	10.0MAX
Drėgmė/m %	4.0MAX
Likučiai užsidegus	4.0MAX
Kaip / (mg/kg)	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0MAX
HLB	Vidinė kontrolė

Savybės ir Naudojimas:

Sacharozės monolauratas yra labai efektyvus emulsiklis. Kaip nejoninė aktyvioji paviršiaus medžiaga, ji gerai veikia maisto pramonėje, grožio pramonėje ir pramonėje.

1. Maisto pramonė:

Emulsiklis: sacharozės monolauratas naudojamas kaip emulsiklis maisto produktuose, siekiant stabilizuoti aliejaus ir vandens mišinius. Jis dažnai randamas tokiuose produktuose kaip užpilai, padažai ir kepiniai.

Paviršiaus aktyvumo gerinimas: padeda pagerinti maisto produktų tekstūrą ir galiojimo laiką, nes sumažėja paviršiaus įtempimas tarp ingredientų.

2. Grožio pramonė: Emulsiklis: Dėl savo švelnumo kosmetikoje sacharozės monolauratas naudojamas stabilioms emulsijoms formuoti kremuose, losjonuose ir kituose asmens priežiūros gaminiuose.

3. Pramoninis pritaikymas:

Plovikliai ir valikliai: kadangi jis veiksmingai pašalina riebalus, yra biologiškai skaidus ir nekenksmingas aplinkai, todėl naudojamas pramoniniuose valymo produktuose.

Rekomenduojamas naudojimo santykis:

Miltai 1000:1

Šokoladas 1000:2

Glicerolis 100:1

Laikymo sąlygos: Šis produktas turi būti laikomas sandariai uždarytas vėsiame, sausame sandėlyje.

Įpakavimas:25 kg / būgnelio arba 1 kg aliuminio folijos maišelio pakuotė taip pat gali būti pritaikyta pagal kliento reikalavimus