L-Glutaminova rūgštis CAS 56-86-0
Cheminis pavadinimas : L-glutaminio rūgščio
Sandauginiai pavadinimai :2-DMPC; L-GLUTAMINO RŪGŠTIS; L-2-Aminoglutaric rūgštis
Cas Nr :56-86-0
Molekulinių formulė :C5H9NO4
Molekulinių svorių :147.13
EINECS Ne :200-293-7
- Parametras
- Susijusios produktai
- Užklausa
Struktūrinė formulė :
Produkto aprašymas :
Prekės |
Specializacijos |
Išvaizda |
Balti milteliai |
Pralaidumas |
≥98,0% |
Saviečio praradimas šilumos |
0,2%MAX |
PH |
3,0~3,5 |
Konkrečioji sukimosi [a]D 20 |
32,4°MAX |
Tyrimas,% |
101,5%MAX |
Savybės ir Naudojimas :
L-glutamins yra nereikalingasis aminorūgštis. Ji yra balta arba bezspalvio lapelės kristalai normalioje temperatūroje. Ji lengvai išsiskiria vandenyje ir neįsiskiria organiniuose tirpikliais.
Taikymo sritys
Maisto pramonė:
1. L-glutamins gali didžiai stiprinti maisto umami skonį ir skonį, todėl jis naudojamas mėsos, žuvų ir kitose apdorotose maisto produktuose.
2. Jis naudojamas, kad padidintų maisto baltymų turinį ir pagerintų jo mitybos vertę.
3. Jis naudojamas gyvuliškai ir augaliniame daržovėje, kad pagerintų jos mitybos vertę.
Kosmetika ir asmeninė priežiūra:
1. Kaip drėkinančiojo komponento, jis reguliuoja odos pH reikšmę ir gerina visą odos priežiūros produktų veikimą.
Moksliniai tyrimai ir biotechnologija:
1. Jis naudojamas baltymų struktūros analizėje, enzymų reakcijų kinetikoje ir kituose srityse, be to, jis naudojamas kultūrų širdies paruošimui, siekiant palaikyti ląstelių augimą ir metabolizmą.
Saugojimo sąlygos: Turėtų būti saugomi šiltnamio, sausioje vietoje, vengti tiesioginio saulės šviesos ir ryškios šviesos
Pakuotė: Produktas ambuojamas 25 kg vilkdamiomose torbėse, taip pat galima atlikti individualinę pritaikymą pagal klientų reikalavimus