D-(+)-gliukono-1,5-laktonas CAS 90-80-2
Cheminis pavadinimas: D-(+)-gliukono-1,5-laktonas
Sinoniminiai vardai: gliukolaktonas; D-aldonolaktonas; gliukoninis laktonas
CAS Nr: 90-80-2
Molekulinė formulė: C6H10O6
molekulinė masė: 178.14
EINECS Ne: 202-016-5
- Parametras
- Susiję produktai
- tyrimas
Struktūrinė formulė:
Prekės aprašymas:
Elementai |
Standartiniai reikalavimai |
Specifikacija |
Išvaizda |
Bespalvės arba baltos sausos birios granulės arba kristaliniai milteliai |
atitinka |
Turinys/% |
≥99.0 |
99.4 |
Nuostoliai džiovinant/% |
≤ 1.0 |
0.05 |
Redukuojančios medžiagos/% |
≤ 0.5 |
minutės 0.5 |
Sulfatas/% |
≤ 0.03 |
minutės 0.03 |
Chloridas/% |
≤ 0.02 |
minutės 0.02 |
Savybės ir Naudojimas:
Gliukonolaktonas (CAS 90-80-2) yra daugiafunkcis organinis junginys, gaunamas iš natūralios gliukozės. Kaip natūralus maisto priedas ir cheminė medžiaga, jis naudojamas daugelyje sričių, tokių kaip maistas, medicina, kosmetika ir aplinkos apsauga.
Maisto pramone:
Koaguliatorius: gliukonolaktonas palaipsniui mažina sojų pieno pH vertę, lėtai išskirdamas gliukono rūgštį gaminant tofu ir sojos produktus, užtikrinant, kad tofu būtų dailios tekstūros ir švelnaus skonio.
Rūgštinimo medžiaga: Kaip švelnus rūgštintuvas, gliukonolaktonas gali būti naudojamas fermentuotuose maisto produktuose, tokiuose kaip jogurtas ir sūris, siekiant sureguliuoti rūgštingumą ir pagerinti skonį. Kepimo metu gliukonolaktonas reaguoja su natrio bikarbonatu, kad susidarytų anglies dioksidas, kuris veikia kaip rauginantis agentas, todėl pyragų ir duonos tekstūra tampa minkštesnė.
Konservantas: gliukonolaktonas gali veiksmingai pratęsti maisto galiojimo laiką, ypač konservuojant jūros gėrybes, tokias kaip žuvis ir krevetės, sumažinant sugadinimo ir gedimo riziką.
Vaistų pramonė:
Vaistų preparatai: Farmacijos srityje gliukonolaktonas naudojamas kaip ilgalaikio atpalaidavimo agentas ir vaistų dengimo medžiaga, kuri padeda kontroliuoti vaistų išsiskyrimo greitį ir užtikrina vaistų veiksmingumą organizme.
Odos priežiūra: Dėl savo švelnių šveičiamųjų ir drėkinančių savybių gliukonolaktonas naudojamas odos priežiūros ir asmens priežiūros produktuose, siekiant pagerinti odos tekstūrą ir palaikyti drėgmės balansą.
Žemės ūkis ir aplinkos apsauga:
Dirvožemio kondicionierius: Žemės ūkyje gliukonolaktonas naudojamas kaip dirvožemio kondicionierius, skirtas reguliuoti dirvožemio pH, pagerinti dirvožemio derlingumą ir skatinti augalų maistinių medžiagų įsisavinimą.
Aplinkai nekenksmingi produktai: kaip vandens valymo ir biologinio skaidymo priemonė padeda sumažinti aplinkos teršalus, skatina tvarų vystymąsi ir gerina aplinkos valdymą.
Laikymo sąlygos: Sandėliavimas sandariai
Įpakavimas: Šis produktas supakuotas į 25 kg 50 kg maišus, taip pat gali būti pritaikytas pagal klientų reikalavimus