Nisin CAS 1414-45-5

Strukturellformel: 

Produkt beschreiwung:

Eegeschaften an Verwendung:

Nisin, en innovativen antimikrobiellen Peptid deen vum Streptococcus nisin produzéiert gëtt, huet e breet Spektrum vun antimikrobieller Aktivitéit. Et huet bedeitend Uwendungspotenzial an der Liewensmëttelindustrie, Gesondheetsberäich an der Landwirtschaft gewisen.

Haaptapplikatiounsberäicher

1. Liewensmëttel Industrie

Liewensmëttel Konservéierungsmëttel: Nisin gëtt als natierlecht Konservéierungsmëttel an der Liewensmëttelveraarbechtung benotzt, wat effektiv de Wuesstum vu Liewensmëttelgebuerene Pathogenen wéi Listeria a Bacillus subtilis kann hemmen. Dëse Besëtz hëlleft d'Haltdauer vu Liewensmëttel ze verlängeren an d'Frëschheet a Sécherheet vu Liewensmëttel ze garantéieren.

Fermentéiert Produktschutz: Am Produktiounsprozess vu Mëllechprodukter (wéi Kéis, Joghurt), Fleeschprodukter a fermentéierte Liewensmëttel (wéi Sauerkraut a Kimchi), kann Nisin de Wuesstum vu schiedlechen Mikroorganismen kontrolléieren, d'Fermentatiounsëmfeld verbesseren an d'Qualitéit garantéieren a Sécherheet vu fermentéierte Produkter.

2. Gesondheet Terrain

Antimikrobial Behandlung: Déi staark antibakteriell Aktivitéit vun Nisin huet et als potenziell Medikament fir d'Behandlung vu bestëmmten Infektiounen an der medizinescher Fuerschung exploréiert.

Probiotesch Produkter: Als Deel vu probiotesche Produkter hëlleft Nisin d'Gläichgewiicht vun intestinalen Mikroorganismen z'erhalen an d'Darmgesondheet ze förderen.

3. Landwirtschaftlech Applikatioun

Nisin kann als Additiv an Déierefudder benotzt ginn fir Pathogen Infektioun ze reduzéieren.

Späichere Bedéngungen: Store an engem cool, gelëfter, propper, dréchen, loftdicht Plaz, Vermeiden direktem Sonneliicht

Entgéintgehal: Dëst Produkt ass a5Kg 10Kg 25kg Karton Drums verpackt, an et kann och no Clienten Ufuerderunge personaliséiert ginn