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L-Glutaminsäure CAS 56-86-0

Chemesch Numm : L-Glutaminsäure

Synonyme Namen :2-DMPC; L-GLUTAMINSÄIT; L-2-Aminoglutarinsäit

CAS Nummer :56-86-0

Molekülformel :C5H9NO4

Molekülmasse :147.13

EINECS nei :200-293-7

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Parameter
Verwandt Prودukter
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Strukturelle Formel ：

Produktbeschreiwung ：

Aarten	Spezifikatiounen
Uusseh	Weiß Pulver
Transmissioun	≥98.0%
Verlust bei der Trocknung	0.2%MAX
PH	3.0~3.5
Spezifesch Rotatiounsgrad[a]D ²⁰	32.4°MAX
Test,%	101.5%MAX

Eigenschaften an Gebrauch :

L-Glutamsäure ass eng nich-essential Aminosäure. Si ass zu Rumtemperatur wéisse oder farwenlose Plättchenkrystall. Si lost sich leichte an Waasser an kënnt net an organeschen Solvene lost ginn.

Anwendungsbereiche
Liewesindustrie:
1. L-glutaminsäit kann den umami-Geschmack und den Geschmack von Speisen erheblich verbessern und wird in verarbeitetem Fleisch, Fisch und anderen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet.
2. Es wird verwendet, um den Proteingehalt von Lebensmitteln zu erhöhen und deren Nährwert zu verbessern.
3. Es wird in Tier- und Pflanzenfutter verwendet, um dessen Nährstoffgehalt zu verbessern.

Kosmetik- und Pflegeprodukte:
1. Als Feuchtigkeitszusatz regelt es den pH-Wert der Haut und verbessert die Gesamtleistung von Hautpflegeprodukten.

Wissenschaftliche Forschung und Biotechnologie:
1. Es wird bei der Analyse der Proteinstruktur, der Enzymreaktionskinetik und in anderen Bereichen eingesetzt und auch zur Herstellung von Zellkulturmedien zur Unterstützung des Zellwachstums und -Stoffwechsels verwendet.

Lagerebedingungen: Sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden, direktes Sonnenlicht und hellen Licht vermieden

Verpackung: Dieses Produkt wird in 25kg gewebte Tüten verpackt, und es kann auch nach Kundenwünschen angepasst werden