Sucralose CAS 56038-13-2
Nomen Chemicum : Sucralosum
Synonyma nomina :Sucralosum;ctopyranosidum;lorymo-4-deoxy-
CAS No :56038-13-2
Formula moleculare :C12H19Cl3O8
Pondus Moleculare :397.63
EINECS NON :259-952-2
- Parametrum
- Producta Relata
- Inquisitio
Formulae structurales :
Productum Descriptio :
Items |
Specifications |
Apparentia |
Albus crystallinus pulvis |
Pertentare,% |
98.0 min |
PH valor (10% solutio aquosa) |
5.0-8.0 |
Ponderis amissio in sicco, % |
2 MAX |
Residuum in igne, % |
0.7MAX |
Properties and Usus :
Sucralose est dulcificans artificialis non nutritivus qui est circiter 600 vicibus dulcius quam saccharum. Quoniam corpus humanum eum non metabolizat et paene nullas calorias praebet, id est optima electio pro productis cum pauco aut absque saccharo. Sequuntur applicationes speciales huius producti:
1. Alimenta et Potiones
Producta cum pauco aut absque saccharo: Sucralose est dulcificans communis pro cibis cum pauco aut absque saccharo, conveniens diabeticiis et ieiunantibus. Potest saporem dulcem similem saccharo praebere dum simul vitat pericula sanitatis a saccharo allata.
Potiones molles et sucus: In his potionibus, sucralose efficaciter potest contentum sacchari minuere dum gustum dulcem servat.
Candy et chewing gum: Utilisant in confectio et chewing gum, sucralose augurat dulcedinem dum servat modicum calorem corporis.
2. Producta cocta
Placentae et buccellae: In operatione coquendi, sucralose potest sustinere altas temperaturas et est aptus pro placenta et buccella, praebens dulcedinem absque additis caloribus.
Frigidum et desertum: Utilisatur in frigidum et varia desertorum, quod adiuvat moderari saccharum et calores dum augurat dulcedinem.
3. Producta lactea
Lactealia et producta casei: Sucralosum in lactealiis, lacte et aliis productis casei adhibetur ut dulcedinem meliorem praebat absque augmentatione sacchari, quod idoneum est ad conficiendum producta casei pauca saccharo vel absque saccharo.
4. Producta sanitatis
Supplementa nutritionis: In supplementis nutritionis et medicamentis sucralosum adhibetur ut saporem meliorem facit, praesertim diabetibus et ceteris hominibus qui calorem comedendam gubernare debeant.
5. Condimenta et salsa
Condimenta pauca saccharo: In condimentis et salsis adhibetur, quod dulcedinem praebet dum saccharum minuitur, quod idoneum est ad conficiendum salsa pauca saccharo.
6. Producta curae oris
Producta curae oris: In productis curae oris, ut sunt dentifricium et lotio oralis, sucralosum adhibetur ut gustum meliorem faciat sine affectu efficaciae producti.
Condiciones reconditae: Serva vas clausum in loco frigido, sicco, et bene ventilato.
Stipare: Productum hoc in 25kg 100kg tympanorum cardboard refertum est, et potest etiam nativus secundum exigentias clientium