Omnia

Calcium citratum CAS 813-94-5

nomen eget: Calcium citricum

Synonyma nomina:1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-, calciumsalt(2:3)；Calsium citricum;

CAS No: 813-94-5

Molecular formula:C12H10Ca3O14

M. pondus: 498.43

EINECS nullum: 212-391-7

Inquiry

Parameter
Related Products
Inquiry

sistens descriptiones formula;;

depictio producti;

SPECTATIO ITEM	STANDARDSPEC
aspectus	album pulveris
Odor	INODORUS
A	Ad test
B	Ad test
Venis	98.0, 102.0%

Properties and usage:

Calcium citratum （CAS 813-94-5） est calcium fons supplementum. Calcium organicum cum sale, calcium citratum facilius quam calcium inorganicum per corpus absorbetur, et communiter pro calcium ciborum munitione, praesertim in lacticiniis et potionibus.

Calcium munimen in cibo industriae

Calcium citratum ut calcium muniens in esculentis, ut in sacrificiis, lacticiniis potiones et liquores potus adhibetur. Ob eius absorptionem superiori ad calcium inorganicum, est efficax ad augendum calcium contentum in cibis. Secundum mensuram ad usum cibi additivi, copia calcii citrati ad sacrificia producta addita est 8-16g/kg, et copia calcii citrati potiones lactis additae est 1.8-3.6g/kg.

Quelante ac quiddam

Calcium citratum magnum effectum fallax habet et effectum metallorum in alimentorum qualitate minuit, cum complexa stabilia cum illis formando. In productis lacticiniis, ut lac humilis-adipem contractum, lac mulsum condensatum et tenue cremor, calcium citratum communiter adhibitum est ad emendandum textura et mouthfeel producti et ad promovendum texti coagulationem. Secundum FAO/QUI signa, calcium citratum in his cibis secundum limites statutos adhibetur.

Condiciones repono: Condite in frigido, ventilatis horreis;

sarcina: Productum hoc in tympanis 25kg cardboard refertum est, et potest etiam nativus secundum exigentias clientium