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수크랄로스 CAS 56038-13-2
화학 이름: 수크랄로스
동의어 이름:수크랄로스；크토피라노사이드；로로-4-데옥시-
CAS 번호: 56038-13-2
분자식: C12H19Cl3O8
분자량: 397.63
EINECS 아니: 259-952-2
- 매개 변수
- 관련 상품
- 문의
구조식:
여행지 설명:
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항목 |
제품 사양 |
|
외관 |
백색 결정 성 분말 |
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시험,% |
98.0분 |
|
PH 값(10% 수용액) |
5.0-8.0 |
|
건조 감량, % |
2 최대 |
|
점화 잔류물, % |
0.7MAX |
속성 및 용법:
수크랄로스는 자당보다 약 600배 더 달콤한 비영양성 인공 감미료입니다. 인체에서 대사되지 않고 칼로리를 거의 제공하지 않기 때문에 저당 및 무당 제품에 이상적인 선택입니다. 이 제품의 구체적인 용도는 다음과 같습니다.
1. 식음료
저당 및 무당 제품: 수크랄로스는 저당 및 무당 식품에 흔히 사용되는 감미료로, 당뇨병 환자와 다이어터에게 적합합니다. 설탕과 비슷한 단맛을 제공하는 동시에 설탕으로 인한 건강 위험을 피할 수 있습니다.
청량음료와 주스: 이러한 음료에서 수크랄로스는 달콤한 맛을 유지하면서도 설탕 함량을 효과적으로 줄일 수 있습니다.
사탕과 츄잉껌: 사탕과 츄잉껌에 사용되는 수크랄로스는 칼로리 함량을 낮추는 동시에 단맛을 높여줍니다.
2. 구운 식품
케이크와 비스킷: 수크랄로스는 제빵 과정에서 고온을 견딜 수 있으며 케이크와 비스킷에 적합하며, 칼로리를 추가하지 않고도 단맛을 제공합니다.
프로스팅과 디저트: 프로스팅과 다양한 디저트에 사용되며 단맛을 높이는 동시에 설탕과 칼로리를 조절하는 데 도움이 됩니다.
3. 유제품
요구르트 및 유제품: 수크랄로스는 요구르트, 우유 및 기타 유제품에 사용되어 설탕 함량을 늘리지 않고 단맛을 개선하므로 저당분 또는 무당분 유제품 생산에 적합합니다.
4. 건강 제품
영양 보충제: 영양 보충제와 의약품에서 수크랄로스는 맛을 개선하는 데 사용되며, 특히 당뇨병 환자와 칼로리 섭취를 조절해야 하는 특정 그룹의 경우에 효과적입니다.
5. 조미료 및 소스
저당분 조미료: 조미료 및 소스에 사용되며 설탕을 줄이는 동시에 단맛을 제공하므로 저당분 소스 생산에 적합합니다.
6. 구강 관리 제품
구강 관리 제품: 치약, 구강 세정제와 같은 구강 관리 제품에서 수크랄로스는 제품의 효과에 영향을 주지 않고 맛을 개선하는 데 사용됩니다.
저장 조건 : 용기를 꼭 닫은 다음 시원하고 건조하며 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.
포장 : 본 제품은 25kg~100kg 골판지 드럼에 포장되며, 고객 요구사항에 맞춰 맞춤 제작이 가능합니다.
