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L-글루타믹산 CAS 56-86-0

화학 명칭 : L-글루타믹 산

동의어 :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid

CAS 번호 :56-86-0

분자 공식 :C5H9NO4

분자량 :147.13

EINECS 아니요 :200-293-7

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구조식 ：

제품 설명 ：

항목	제품 사양
외관	흰색 분말
전염성	≥98.0%
건조 손실	0.2% 이하
pH	3.0~3.5
비회전각[a]D ²⁰	32.4°MAX
함량,%	101.5%MAX

특성 및 사용 :

L-글루타믹산은 필수 아미노산이 아닌 물질입니다. 실온에서는 흰색 또는 무색의 판상 결정이며, 물에 잘 녹고 유기 용매에는 녹지 않습니다.

적용 분야
식품 산업:
1. L-글루타믹산은 식품의 감칠맛과 맛을 크게 증대시키는 데 사용되며, 가공된 고기, 어류 등 기타 가공 식품에 사용됩니다.
2. 식품의 단백질 함량을 보강하고 그 영양가를 향상시키는 데 사용됩니다.
3. 동물 및 식물 사료에 사용되어 그 영양 성분을 향상시킵니다.

화장품 및 개인용품:
1. 보습 성분으로서 피부의 pH 값을 조절하고 스킨케어 제품의 전반적인 성능을 향상시킵니다.

과학 연구 및 바이오테크놀로지:
1. 단백질 구조 분석, 효소 반응 역학 등 다양한 분야에서 사용되며, 세포 배양 매체를 준비하여 세포의 성장과 대사 활동을 지원합니다.

보관 조건: 시원하고 건조한 곳에 보관해야 하며, 직사광선과 강한 빛을 피해야 합니다

포장: 본 제품은 25kg 직조 가방에 포장되며, 고객 요구에 따라 맞춤형으로 제작할 수도 있습니다