Барлық

Ванилин CAS 121-33-5

Химиялық атауы: Ванилин

Синонимдік атаулар:4-Гидрокси-3-метоксибензальдегид；3-метокси-4-гидроксибензальдегид (ваниллин)；Рхованил

CAS №: 121-33-5

Молекулалық формула: C8H8O3

Молекулалық салмақ: 152.15

EINECS Жоқ: 204-465-2

сұрақ

параметр
қатысты өнімдер
сұрақ

Құрылымдық формула:

Өнім Сипаттамасы:

элементтер	Техникалық сипаттамалары
Көрініс	ақ ұнтақ
Талдау (%)	≥ 99
Кептіру кезіндегі жоғалту (%)	≤ 0.50
Тұтану кезіндегі қалдық (%)	≤ 0.05
Ауыр металл (Pb)	10 бет / мин
Мышьяк (%)	≤ 0.0003

Қасиеттері және Пайдалану:

1. Тамақ өнеркәсібі

Ванилин шоколад, кәмпиттер, балмұздақ, печенье және торттар сияқты десерттерде өнімдерге бірегей ваниль дәмін беру және дәм мен тартымдылықты арттыру үшін қолданылады. Ол әдетте 0.1%-дан 0.4%-ға дейін қосылады және әсіресе сүт және шоколад өнімдерінде тиімді.

2. Косметика және парфюмерия

Жеке күтім өнімдерінде ванилин парфюмерияға, тері күтімі өнімдеріне және сусабындарға жылы, тәтті хош иіс қосып, пайдаланушының сенсорлық тәжірибесін жақсартады. Оның ұзақ уақытқа созылатын хош иісі өнімді одан да тартымды етеді.

3. Фармацевтикалық сала

Ванилин ащы немесе жағымсыз иістерді бүркемелеу және фармацевтикалық препараттардың дәмін жақсарту үшін фармацевтикалық құрамдарда қолданылады. Сонымен қатар, оның антиоксиданттық қасиеттері дәрілік заттардың жарамдылық мерзімін ұзартуға және тұрақтылықты жақсартуға көмектеседі.

Сақтау шарттары: Салқын құрғақ орын

Қаптамасы: Бұл өнім 25 кг сөмкеге оралған және оны тұтынушылардың талаптарына сәйкес реттеуге болады