Натрий сахарині CAS 128-44-9
Химиялық атауы: Сахарин натрийі
Синонимдік атаулар:
мадхурин
кристаллоза
Натрий сахарин
CAS №: 128-44-9
EINECS Жоқ: 204-886-1
Молекулалық формула: C7H5NNaO3S
Молекулалық салмақ: 206.17
- параметр
- қатысты өнімдер
- сұрақ
Құрылымдық формула:
Өнім Сипаттамасы:
FSCI-тармақ |
Техникалық сипаттамалары |
Көрініс |
Ақ кристалды ұнтақ |
тазалық |
99.0% немесе одан жоғары |
ылғал |
<6% |
Аммоний (NH4+ ретінде) |
0.0025% немесе одан аз |
Мышьяк |
0.0001% немесе одан аз |
қорғасын |
0.0002% немесе одан аз |
Қасиеттері және Пайдалану:
Натрий сахарин, сондай-ақ натрий бензоаты сульфонилимиді ретінде белгілі, CAS: 128-44-9., кеңінен қолданылатын қоректік емес жасанды тәттілендіргіш. Өте жоғары тәтті және төмен калориялы қасиеттерімен төменде натрий сахарині және оның әртүрлі қолданбалары туралы егжей-тегжейлі кіріспе берілген.
Химиялық қасиеттері
1.Тәттілік: Натрий сахарині сахарозадан 300-400 есе тәтті, ал өте аз мөлшері айтарлықтай тәттілендіргіш әсер береді.
2.Ерігіштік: Бұл өнім этанолда ериді, ол әртүрлі құрамдарда қолдануға ыңғайлы.
Қолдану салалары
Тағамдар мен сусындар және күнделікті қолдану:
1. Қантты алмастырғыш: Натрий сахарині тәттілігі жоғары және калориясы төмен болғандықтан, алкогольсіз сусындар, нан өнімдері, кәмпиттер және жеміс консервілері сияқты әртүрлі тағамдар мен сусындарда кеңінен қолданылады. Бұл «диета» немесе «жеңіл» өнімдер үшін тамаша таңдау болып табылады, бұл калорияның мазмұнын азайтуға көмектеседі.
2. Ұсынылатын пайдалану:
Соя тағамдарында натрий сахаринінің максималды қолданылуы мыңнан бір; жеуге болатын кептелістерде максималды қосу екі мыңнан екіге жетеді.
4. Жеке күтім өнімдері: Тіс пастасы мен ауызды шаюға арналған сұйықтық: Натрий сахарині тіс жегісін тудырмай және денсаулықты сақтау үшін тәттілік беру үшін ауыз қуысын күтуге арналған өнімдерде жиі қолданылады.
Пакеттер мен таблеткалар: Натрий сахарині тұтынушылардың тікелей пайдалануы үшін қапталған және таблетка түрінде ұсынылады, бұл оны күнделікті тәттілендіргіштер үшін қолайлы таңдау жасайды.
Сақтау және тасымалдау:
Бұл өнімді басқа жағымсыз иіс заттарымен араластырмау үшін салқын, құрғақ және ауа өткізбейтін жерде бөлме температурасында сақтау керек.
Қаптаманың сипаттамалары:
Таза салмағы 25 кг/сөмке/картон, пайдаланушының әртүрлі орауыш талаптарына жауап бере алады.