Нисин CAS 1414-45-5

Структуралық формула ： 

Өнімнің сипаттамасы ：

Қасиеттер және  Пайдалану :

Нисин, инновационный антибактериальный пептид, вырабатываемый Streptococcus nisin, обладает широким спектром антибактериальной активности. Он показал значительный потенциал применения в пищевой промышленности, здравоохранении и сельском хозяйстве.

Негізгі қолдану ауданы

1. Етістік өнеркәсібі

Консерванты для продуктов питания: Нисин используется как натуральный консервант в пищевой переработке, который может эффективно подавлять рост пищевых патогенов, таких как Листерия и Бациллус субтилис. Это свойство помогает продлить срок годности продуктов и обеспечить их свежесть и безопасность.

Защита ферментированных продуктов: В процессе производства молочных продуктов (например, сыра, йогурта), мясных продуктов и ферментированных продуктов (например, квашеной капусты и кимчи) нисин может контролировать рост вредных микроорганизмов, улучшать условия ферментации и обеспечивать качество и безопасность ферментированных продуктов.

2. Сфера здравоохранения

Антимикробтік behandeling: Nisin-ның жазық антибактериалдық әсері оны бейне шоғырлардың кейбір инфекцияларындағы behandeleme үшін мүмкіндік сияқты дәулет ретінде зерттеулерде пайдаланылған.

Пробиотик продукtlар: Пробиотик продукtlардың бөлігі ретінде nisin, тұрмыздық микробтардың балансын сақтау және тұрмыздық денсаулығын жеткізу үшін көмектеседі.

3. Аграрлық қолдану

Nisin, патоген инфекциясын азайту үшін қосымша ретінде қосылатын жануар етінде қолданыла алады.

Сақтау шарттары: Сыртқы қоршағанда, жабық, вентилируланатын, таза, құрметті, жабық орында сақтаңыз, тікелей сондықтан қоршаңыз

Қаптама: Бұл продукт 5Кг, 10Кг, 25кг картон drumтарына салынады, мүше талаптарына сәйкес customization болуы мүмкін.