L(+)-Сүт қышқылы CAS 79-33-4
Химиялық атауы: L(+)-Сүт қышқылы
Синонимдік атаулар:L(+)-сүт қышқылы; L-сүт қышқылы;L-(+)-Сүт қышқылы
CAS №:79-33-4
Молекулалық формула:C3H6O3
Молекулалық салмақ:90.08
EINECS Жоқ:201-196-2
- параметр
- қатысты өнімдер
- сұрақ
Құрылымдық формула:
Өнім Сипаттамасы:
элементтер |
Техникалық сипаттамалары |
Көрініс |
Түссізден ашық сарыға дейінгі мөлдір сұйықтық |
Талдау, % |
99.0 мин |
Күйіктің қалдығы с/% |
Макс 0.01 |
Хлорид (CI ретінде) с/% |
Макс 0.001 |
Сульфат (sO4i+ ретінде)/% |
Макс 0.001 |
Темір тұзы (Фейт ретінде)/% |
Макс 0.0001 |
Цианид мг/кг |
Макс 1.0 |
Қорғасын(Pb) мг/кг |
Макс 0.5 |
Мышьяк(As) мг/кг |
Макс 1.0 |
Күйіктің қалдығы с/% |
Макс 0.01 |
Түс APHA |
Макс 10 |
Сынап (Hg) мг/кг |
Макс 1 |
Метанол с/% |
Макс 0.05 |
Ауыр металл(Pb) мг/кг |
Макс 5 |
Кальций тұзы |
Макс 1 |
Тығыздығы (21℃℃)г/мл |
1.200 ~ 1.220 |
Қасиеттері және Пайдалану:
L-сүт қышқылы тірі ағзаларда табиғи түрде кездесетін қосылыс болып табылады және тамақ, фармацевтика, косметика, биологиялық ыдырайтын пластмасса, ауыл шаруашылығы және химия өнеркәсібінде қолданылады.
1. Тамақ өнеркәсібі
Қышқылдықты реттегіш: L-сүт қышқылы тағамның қышқылдығын реттеу, дәмді жақсарту және сақтау мерзімін ұзарту үшін тағамдық қоспа (E270) ретінде пайдаланылады.
Ашыған тағам: Сүт қышқылы бактерияларының негізгі өнімі ретінде L-сүт қышқылы тағамның дәмі мен құрылымын жақсарту үшін йогурт, ірімшік және кимчи сияқты ашытылған тағамдарды өндіруде кеңінен қолданылады.
Азық-түлікті сақтау: L-сүт қышқылының қышқылдығы кейбір бактериялардың өсуін тежеуге көмектеседі, осылайша тағамның қауіпсіздігі мен балғындығын жақсартады.
2. Фармацевтика өнеркәсібі
Дәрілік препаратты дайындау: тұрақты босап шығатын агент және тұрақтандырғыш ретінде L-сүт қышқылы препараттардың босату сипаттамалары мен тұрақтылығын жақсарта алады және тұрақты босатылатын препараттарды өндіруде қолданылады.
Медициналық материалдар: сіңірілетін тігістер және дәрі-дәрмек жеткізу жүйелері сияқты биологиялық ыдырайтын медициналық материалдарды өндіруде қолданылады. L-сүт қышқылы полилактикалық қышқылдың (PLA) негізгі шикізаты болып табылады.
3. Косметика өнеркәсібі
Тері күтімі: L-сүт қышқылы өлі тері жасушаларын кетіруге және терінің қалпына келуіне ықпал ету үшін мүйізді қабатты кетіргіш және ылғалдандырғыш ретінде қолданылады. Ол сонымен қатар косметиканың рН мәнін реттей алады және терінің табиғи қышқыл-негіз балансын сақтай алады. Ол әдетте кремдерде, лосьондарда және қабыршақтайтын өнімдерде кездеседі.
4. Биологиялық ыдырайтын пластмассалар
L-сүт қышқылы биологиялық ыдырайтын пластмассаларды өндірудің негізгі шикізаты - полилактикалық қышқыл (PLA). PL ыдырайтын орама материалдарын, бір рет қолданылатын ыдыстарды және талшықтарды жасау үшін қолданылады.
5. Ауыл шаруашылығы
Топырақты жақсарту: Топырақ кондиционері ретінде L-сүт қышқылы топырақтың қышқыл-негіз балансын жақсартады және дақылдардың өсуіне ықпал етеді.
Жануарларға арналған жем: азықтық қоспа ретінде L-сүт қышқылы жануарлардың қорытылуына және қоректік заттардың сіңуіне ықпал етеді және жемнің тиімділігін арттырады.
6. Химия өнеркәсібі
L-сүт қышқылы лактат пен лактат сияқты химиялық заттардың синтезінде аралық өнім ретінде қолданылады. Бұл қосылыстар әртүрлі өнеркәсіптік қолданбаларда маңызды рөл атқарады.
Сақтау шарттары: Бұл өнім жабық болуы және жарықтан алыс салқын жерде сақталуы керек. Сақтау температурасы 2~8ºC
Қаптамасы: Бұл өнім 25 кг 50 кг пластик шелекке оралған және оны тұтынушылардың талаптарына сәйкес реттеуге болады.