БАРЛЫҒЫ

L-Глутаминт асیدі CAS 56-86-0

Химиялық атау : L-Глутаминдік кисім

Синоним атаулар :2-DMPC; L-GLUTAMIC ACID; L-2-Aminoglutaric acid

Cas no :56-86-0

Молекулалық формула :C5H9NO4

Молекулалық сапасы :147.13

EINECS Жоқ :200-293-7

Сұрау

Параметр
Қатысты өнімдер
Сұрау

Структуралық формула ：

Өнімнің сипаттамасы ：

Заттар	Сәйкестіктер
Көрінісі	Ақ ұнтақ
Өткізгіштік	≥98.0%
Құрғату кезінде жоғалту	0.2% максимум
pH	3,0~3,5
Спектрлік айрымдалу[a]D ²⁰	32,4°МАКС
Тест,%	101,5%МАКС

Қасиеттер және Пайдалану :

L-глутамин кисібі маңызды емес аминокисібі. Оның орташа температурда ақ немесе түстерсіз шапка кристалдар болады. Ол суға дамыған және органикалық солвенттерге дамытуға болмайды.

Қолдану салалары
Тамақ өнеркәсібі:
1. L-глутамин кисібі әдетте табиғи вкустарды және тасты қалайтында бейне келтірудің маңыздылығын арттырады, және өңдеу ұшқырларында, ічме-іш және басқа өңдеу мағанында қолданылады.
2. Ол табиғи белгінің мазмұнын арттыру үшін пайдаланылады және оның нутрициологиялық мәнін жақсырақ етеді.
3. Өнім сыйлық құрамын арттыру мақсатында қосымша ретінде қосылуы мүмкін.

Косметика және шоғырлар өнімдері:
1. Сырғаның pH мәнін нормалайтын және кездесу кезінде сырғаушы қасиеттерін жақсырақ көбейтетін қосымша.

Ғылыми зерттеулер және биотехнология:
1. Протеин структурасын талдау, ензим реакциясының динамикасы мен басқа салаларда қолданылады, сонымен қатар клеткалардың өсуі мен метаболизмін қолдайтын клетка кешендерін дайындау үшін де қолданылады.

Сақтау шарттары: Таза, суық орында сақталуы тиіс, тікелей сондық және аюлы өсірістен сақталу керек

Қаптама: Бұл өнім 25кг-ға дейінгі плетен көпшілікте қорындастырылады, ал пайдаланушылардың талаптарына сәйкес түзетулерге болады