№1, Шигоу ауылы, Чэнтоу қаласы, Заочжуан қаласы, Шаньдун провинциясы, Қытай.
Тамағыңызды балғын және сау ұстағыңыз келе ме? Егер солай болса, онда FSCI келеді бензилбензоат (BHT) сізге көмекке! Енді бұл тағамдық қызмет көрсетудегі ең танымал компоненттердің бірі, өйткені бұл қосымша ингредиент тағамды сақтау жолын өзгертеді, өзгерісті ұзағырақ ұстауға және дәмін ұзартуға мүмкіндік береді.
BHT - тамақ пен косметикадан дәрі-дәрмекке дейінгі өнімдердің кең ауқымында болатын синтетикалық қосылыс. Ол майлар мен майлардың күйіп кетуіне жол бермеуде ерекше рөл атқарады. Майлар мен майлар нашарлағанда, олар жағымсыз дәм мен иіс тудыруы мүмкін. Және бұл ешкімге ұнамайды. BHT уақыт өте келе бұл тағамдардың балғындығы мен дәмін сақтауға көп көмектеседі. Бұл дегеніміз, біз өзімізде бар нәрсені осылайша бұзылатын тағамды құнсыздандырмай жей аламыз және тағамнан ләззат аламыз.
Тамақ өнеркәсібінің зерттеушілері тағамның денсаулыққа пайдасын сақтай отырып, ұзақ уақыт сақтаудың әртүрлі әдістерін табуға үнемі ұмтылады. Бұл талпыныс BHT-пен тығыз байланысты. Әдетте, BHT май немесе картоп чипсы, крекер және нан өнімдері сияқты майы жоғары тағам өнімдерінде қоспа ретінде пайдаланылады. BHT бұл дәмді тағамдарға майлардың күйіп кетуіне жол бермей, уақыт өте келе дәмін сақтауға көмектеседі. Бұл біз оларды ұзағырақ жей алатынымызды ғана емес, сонымен қатар біздің тұтынушылар да олардың сапалы тағам алып жатқанына қуанышты!
(Бұл тек тамақ емес, макияжда және дәрі-дәрмектерде де қолданылатын BHT.) Макияж өнімдерінде BHT әдетте ерін далабы, тоналды крем және лосьондар бұзылып кетпеу үшін қолданылады. Ол сондай-ақ макияждың қызмет ету мерзімін ұзартатын консервант ретінде әрекет етеді, осылайша сіз оны алаңдатпай пайдалана аласыз.
BHT сонымен қатар дәрілік әлемде көмектеседі! Кейде негізгі ингредиенттерді күшті ұстау үшін дәрі-дәрмектерге қосылады. Дәрі қабылдаған кезде, бұл оның құрамында өзіңізді жақсы сезінуге көмектесетін тиімді дәрі бар екеніне сенімді болатындығын білдіреді. BHT косметика мен фармацевтикалық өнімдердің бәріміз үшін қауіпсіз және тиімді болуын қамтамасыз етуде маңызды.
BHT - қатты заттардың, сұйықтардың және майлардың көптеген түрлерінде еритін, бірақ суда ерімейтін кристалды ақ ұнтақ. BHT өткір балқу (~70–73 °C) және қайнау температурасы (~265–267 °C) бар, сондықтан BHT қыздыруға төтеп бере алады және осылайша пайдалы ұзақ мерзімді консервант қоспа ретінде қызмет етеді.
Ең бастысы, BHT адамдар үшін қауіпсіз. Ол Америка Құрама Штаттарында және Еуропалық Одақта (ЕО) азық-түлік және басқа да өнімдер үшін рұқсат етілген. Бірақ, есте сақтаңыз, өйткені артық BHT біз үшін пайдалы болмауы мүмкін. Сондықтан да біз оны сақтықпен пайдаланып, қауіпсіздік шараларын сақтауымыз керек.