SUCROSE MONOLAURATE CAS 25339-99-5
Ქიმიური სახელი : SUCROSE MONOLAURATE
Სინონიმური სახელები :BETA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE MONOLAURATE;
BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOATE-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE
CAS ნომერი: 25339-99-5
Მოლეკულური ფორმულა :C24H44O12
Მაჩვენებელი: Თეთრი ან საფუძველი პუდრა, არ არის მწვანე, არ არის შეზღუდულებები.
Მოლეკულური მასა :524.6
EINECS :246-873-3
- Პარამეტრი
- Დაკავშირებული პროდუქტები
- Ინკვირი
Სტრუქტურული ფორმულა :
Პროდუქტის აღწერა :
Ნივთები |
Ინდექსი |
Გარეგნობა |
Თეთრი ან ძველი ცული, გარკვეული მომავალი, გარკვეული ნაწილები. |
Acid value ( KOH)\/ (mg\/g) |
0.60MAX |
Თავისუფალი შაქრი (როგორც საკრავი), \/w% |
10.0MAX |
Წყალი \/w % |
4.0MAX |
Შედეგი იგნიტირების შემდეგ |
4.0MAX |
As \/(mg\/Kg) |
1.0MAX |
Pb (mg/kg) |
2.0MAX |
HLB |
Შიდა კონტროლი |
Თვისებები და Გამოყენება :
Საქაროზის მონოლაურატი ძალიან ეფექტური ემულგატორია. როგორც ნებივრიონული სუფერჯანტი, ის კარგად მუშაობს საკვების ინდუსტრიაში, სამსახურო ინდუსტრიაში და ინდუსტრიულ გამოყენებაში.
1. საკვების ინდუსტრია:
Ემულგატორი: საქაროზის მონოლაურატი გამოიყენება საკვებში ემულგატორის როლში, რათა გარდაქმნას მასტერების მიშენებელი მიღება მასალა და წყალი. ის ხშირად მოიხსენება პროდუქტებში, როგორიცაა დრესინგები, სოსები და გარემოში მზადებული პროდუქტები.
Ზღვის აქტივობის გაუმჯობესება: ის დახმარება საკვების ტექსტურის და შემადგენლობის გაუმჯობესებაში, შეიტანებული ინგრედიენტების ზღვის ჩამორთვის შემცირებით.
2. სამსახურო ინდუსტრია: ემულგატორი: მიუხედავად იმისა, რომ ის მიმართულია, საქაროზის მონოლაურატი გამოიყენება კოსმეტიკაში მასტერების სტაბილური ემულგაციების ფორმირებისთვის კრემებში, ლოციონებში და სხვა პერსონალური მომსახურებაში.
3. ინდუსტრიული გამოყენება:
Დეტერგენტები და მოხუცლებები: რადგან ის ეფექტურად ამოართებს ზაფხულს, რომელიც ბიოდეგენერაციას და გარემოს მისამართებლობას ჰქვს, ის გამოიყენება ინდუსტრიულ მოხუცლებებში.
Რეკომენდებული გამოყენების პროპორცია:
Ქვაბი 1000:1
Ჩოკოლადი 1000:2
Გლიცეროლი 100:1
Შენახვის პირობები: Ეს პროდუქტი უნდა შეინახეს მაღალად დახურული ცხენილი და გამჭვრებელი 仑ებაში.
Უკვეთვა: 25კგ/ბარელი ან 1კგ ალუმინის ფოლის ტასი, გადაცემა შესაძლებელია კლიენტის მოთხოვნების მიხედვით