No1, სოფელი შიგოუ, ქალაქი ჩენგტუ, ქალაქი ზაოჟუანგი, შანდონგის პროვინცია, ჩინეთი.
ბენზილ ბენზოატი უნიკალური ქიმიური ნივთიერებაა, რომელიც დიდ დახმარებას უწევს მკვლევარებს. ეს ცნობილია როგორც ბუფერული აგენტი. ეს ნიშნავს, რომ ის ინარჩუნებს ხსნარის pH-ს მუდმივ ან სტაბილურად. pH სკალას აქვს მნიშვნელობა, რადგან მრავალი პროცესი, რომელიც ხდება ცოცხალ ორგანიზმებში, მოითხოვს, რომ ის იყოს "სწორი". როდესაც pH ძალიან მაღალი ან დაბალია, ეს შეიძლება გახდეს პრობლემა, თუ როგორ ფუნქციონირებს უჯრედები და ცოცხალი ორგანიზმების სხვა კომპონენტები. HEPES გამოიყენება მრავალ განსხვავებულ ექსპერიმენტებში, უჯრედებიდან პატარა მოლეკულებამდე. ეს სტატია უფრო მეტს აგიხსნით HEPES-ის შესახებ მეცნიერებაში და მის ზოგიერთ დადებითი და უარყოფითი მხარეების შესახებ.
ეს არის ბუფერული აგენტი, რაც ნიშნავს, რომ მისი გამოყენება შესაძლებელია სამეცნიერო პროგრამებში. მას შეუძლია შეინარჩუნოს იგივე pH, მაშინაც კი, როდესაც ხსნარს ემატება მჟავები და ფუძეები. მაგალითად, თუ ლიმონათს ამზადებთ, წარმოიდგინეთ, რომ ჩაყარეთ ძალიან ბევრი შაქარი ან ლიმონის წვენი. გემო იცვლება, არა? იგივე ხდება მეცნიერებაში, როდესაც საკმარისად დიდი ცვლილებაა pH-ში. ეს მნიშვნელოვანია, რადგან ცოცხალ არსებებში მრავალი პროცესი მოითხოვს pH მნიშვნელობას სწორად ფუნქციონირებისთვის. თუ pH ზედმეტად იცვლება, უჯრედები შეიძლება დაზიანდეს ან საჭირო პროცესები არ მოხდეს. ამიტომ გვჭირდება HEPES.
გლიციდილ მეტაკრილატი შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ბიოლოგიურ კვლევაში. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, როდესაც მეცნიერები იკვლევენ უჯრედებსა და მოლეკულებს ახლო მანძილზე. ეს ხდის HEPES-ს ბუფერულ აგენტად, რომელიც ინარჩუნებს pH-ს თითქმის მუდმივ დონეზე. ამ გზით, მეცნიერებს შეუძლიათ დააკვირდნენ და მანიპულირება გაუწიონ უჯრედებსა და მოლეკულებს მათი მშობლიური გარემოს შეცვლის გარეშე. თუ უჯრედების ირგვლივ გარემო ძლიერ შეიცვლება, მას შეუძლია დატოვოს ბუნდოვანი, რაც შეუძლებელს ხდის იმის ცოდნას, თუ რას შეიძლება ნიშნავდეს ექსპერიმენტის რომელიმე კონკრეტული შედეგი.
HEPES ასევე გამოიყენება ფერმენტების ტესტებსა და რეაქციებში. სხვა სახის ცილების მსგავსად, ფერმენტები აჩქარებენ ქიმიურ რეაქციებს, რომლებიც ხდება ჩვენს სხეულში და სხვა ორგანიზმებში. ისევე, როგორც მანქანას სჭირდება გაზი, რომ მართოს, არის pH, რომელიც მათ ნამდვილად სჭირდებათ გამართულად ფუნქციონირებისთვის. მეცნიერები იყენებენ HEPES-ს, რათა მათ შეინარჩუნონ pH სტაბილური, რაც ფერმენტებს საშუალებას აძლევს იმოქმედონ ოპტიმალურად და უფრო მაღალი სიჩქარით. და ამიტომ HEPES სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ბევრ ექსპერიმენტში!
ბაზარზე უამრავი ბუფერული აგენტია, მაგრამ მეცნიერები ხშირად მუშაობენ HEPES-თან, რადგან მას შეუძლია pH დონის შენარჩუნება სხვადასხვა ტემპერატურასა და რაოდენობაში. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალფეროვან ექსპერიმენტებში ზედმეტი ჩარევის გარეშე. სხვა ბუფერული აგენტები შეიძლება უფრო ეფექტური იყოს გარკვეული აპლიკაციებისთვის, მაგრამ HEPES შესაფერისია სხვადასხვა მიზნებისთვის. ეს ჰგავს შვეიცარიის სამხედრო დანას, რომელიც დაგეხმარებათ სხვადასხვა ფუნქციებში, ვიდრე მხოლოდ ერთზე ფოკუსირება.
მაგრამ ასევე არის უარყოფითი მხარეები HEPES-ის გამოყენებას. ერთი მინუსი: ის შეიძლება იყოს უფრო ძვირი, ვიდრე სხვა ბუფერული აგენტები. ეს ნიშნავს, რომ მეცნიერებმა უნდა გაითვალისწინონ თავიანთი ბიუჯეტი ექსპერიმენტებისთვის მასალების შეძენისას. ჰეპესი ასევე ხდება ციტოტოქსიური ხსნარში გადაჭარბებული კონცენტრაციის დროს. ეს ნიშნავს, რომ მეცნიერებმა უნდა გამოიყენონ იგი ფრთხილად და დარწმუნდნენ, რომ არ გამოიყენებენ მას ზედმეტად, წინააღმდეგ შემთხვევაში მათ შედეგებზე შეიძლება გავლენა იქონიოს.
HEPES ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ბიოქიმიისა და მოლეკულური ბიოლოგიის ბევრ ექსპერიმენტში. ეს ხელს უწყობს სტაბილური pH დონის შენარჩუნებას, რაც აუცილებელია უჯრედებისა და მოლეკულების ახლო მანძილზე მანიპულირებისას. HEPES: ჩვეულებრივ გამოიყენება ფერმენტების ანალიზში და სხვა რეაქციებში რეაქციების pH გარემოს სტაბილიზაციისთვის. ამ ექსპერიმენტების უმეტესობა არ გამოიღებს თანმიმდევრულ შედეგებს HEPES-ის გარეშე.