No1, სოფელი შიგოუ, ქალაქი ჩენგტუ, ქალაქი ზაოჟუანგი, შანდონგის პროვინცია, ჩინეთი.
გსურთ შეინახოთ თქვენი საკვები სუფთა და ჯანსაღი? თუ ასეა, მაშინ აქ მოდის FSCI ბენზილ ბენზოატი (BHT) თქვენს საშველად! ახლა კი, ის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კომპონენტია კვების სერვისში, რადგან ეს დამატებითი ინგრედიენტი გარდაქმნის იმას, თუ როგორ შევინარჩუნებთ საკვებს, აგრძელებს ცვლილებებს, რათა შეინარჩუნოს და გემო უფრო დიდხანს.
BHT არის სინთეზური ნაერთი, რომელიც გვხვდება პროდუქციის ფართო სპექტრში, საკვებიდან და კოსმეტიკური საშუალებებიდან წამლებამდე. მას განსაკუთრებული როლი აქვს ცხიმებისა და ზეთების გაფუჭებისგან დაცვაში. როდესაც ცხიმები და ზეთები ცუდად ხდება, მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ უსიამოვნო გემო და სუნი. და არავის მოსწონს ეს. BHT ბევრს ეხმარება ამ საკვების სიახლისა და გემოს შენარჩუნებაში დროთა განმავლობაში. ეს ნიშნავს იმას, რომ ჩვენ შეგვიძლია ვჭამოთ ის, რაც გვაქვს, საკვების გაუფასურების გარეშე, რომელიც ამგვარად ფუჭდება და სიამოვნებით ვტკბებით.
კვების მრეწველობის მკვლევარები გამუდმებით ცდილობენ იპოვონ სხვადასხვა მეთოდები საკვების დიდი ხნის განმავლობაში შესანარჩუნებლად მათი ჯანმრთელობის სარგებლობის შენარჩუნებით. ეს ძალისხმევა ძალიან უკავშირდება BHT-ს. როგორც წესი, BHT გამოიყენება როგორც დანამატი საკვებ პროდუქტებში, რომლებიც მდიდარია ზეთებით ან ცხიმებით, როგორიცაა კარტოფილის ჩიფსი, კრეკერი და ცომეული. BHT ეხმარება ამ გემრიელ საკვებს შეინარჩუნოს გემო დროთა განმავლობაში, ზეთების გაფუჭებისგან თავიდან ასაცილებლად. ეს არა მხოლოდ იმას ნიშნავს, რომ ჩვენ შეგვიძლია მათი ჭამა უფრო დიდხანს, არამედ ჩვენი მომხმარებლები კმაყოფილი არიან, რომ ისინი იღებენ კარგი ხარისხის საკვებს!
(ეს არის BHT, რომელიც ასევე გამოიყენება მაკიაჟსა და მედიკამენტებში - არა მხოლოდ საკვებში.) მაკიაჟის პროდუქტებში BHT ჩვეულებრივ გამოიყენება იმისათვის, რომ არ გაფუჭდეს პომადა, ტონალური კრემი და ლოსიონები. ის ასევე მოქმედებს როგორც კონსერვანტი, რომელსაც შეუძლია მაკიაჟის სიცოცხლის გახანგრძლივება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ მისი გამოყენება შეშფოთების გარეშე.
BHT ასევე ეხმარება სამედიცინო სამყაროში! ზოგჯერ ემატება მედიკამენტებს, რათა ძირითადი ინგრედიენტები ძლიერი იყოს. როდესაც იღებთ წამალს, ეს ნიშნავს, რომ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ მასში არის ეფექტური წამალი, რომელიც დაგეხმარებათ უკეთ იგრძნოთ თავი. BHT მნიშვნელოვანია იმის უზრუნველსაყოფად, რომ კოსმეტიკა და ფარმაცევტული საშუალებები ყველა ჩვენგანისთვის უსაფრთხო და ეფექტურია.
BHT არის კრისტალური თეთრი ფხვნილი, რომელიც იხსნება მრავალი სახის მყარ, სითხესა და ზეთში, მაგრამ არ იხსნება წყალში. BHT-ს აქვს მკვეთრი დნობის (~70-73 °C) და დუღილის წერტილები (~265-267 °C), შესაბამისად, BHT-ს შეუძლია გაუძლოს გათბობას და, შესაბამისად, იყოს სასარგებლო გრძელვადიანი კონსერვანტის დანამატი.
მნიშვნელოვანია, რომ BHT უსაფრთხოა ადამიანებისთვის საჭმელად. იგი ავტორიზებულია შეერთებულ შტატებში და ევროკავშირში (EU) საკვებისა და სხვა პროდუქტებისთვის. მაგრამ, ფრთხილად იყავით, რადგან ჭარბი BHT შეიძლება არ იყოს ჩვენთვის სასარგებლო. და ამიტომაც უნდა გამოვიყენოთ იგი გონივრულად და მივიღოთ უსაფრთხოების ზომები.