No.1,Shigou Village,Chengtou Town,Zaozhuang City,Shandong Province,China.

+86 13963291179

info@fscichem.com

כל הקטגוריות

כימיקלים לתעשיית מזון ותרופות

דף הבית >  מוצרים >  כימיקלים לתעשיית מזון ותרופות

מוציא שמרים CAS 8013-01-2

שם כימי : משחתת שמרים

שמות סינוניים :שמרים יבשים;שריyms לחם;Einecs 232-387-9

Cas No :8013-01-2

הנוסחה המולקולרית :C5H13Cl2N

משקל מולקולרי :158.07

EINECS לא :224-971-7

  • פרמטר
  • מוצרים קשורים
  • חֲקִירָה

הצורה המבנית   Yeast extract CAS 8013-01-2 details

פריטים

תכונות

מראה

אבקה צהובה, עם טעם מיוחד, ללא ריח, ללא זיהום נראה

ערך PH (8% פתרון)

4.5-6.5

חומר יבש (DM), %

לפחות 94.0

ניטוגן כולל/(DM-NaCl), %

לפחות 9.0

כלוריד סודיום, %

amax 1.0

ספירת קולוניות אירובי, יחידות צמיחה כלשהי/g

מקס 5000

E. coli, יחידות צמיחה כלשהי/g

מקס 30

Clostridium perfringens, יחידות צמיחה כלשהי/g

מקס 10

שמרים, יחידת צמיחה/g

מקס 50

פטריות, CFU/ג

מקס 50

תיאור המוצר

 

תכונות ו  שימוש :

מוצק שמרים הוא תוסף מזין יעיל במיוחד המופק מהתאים של שמרים טבעיים, ועשיר בחלבונים, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. התוסף המגוון הזה אינו רק תוסף טעם חשוב בתעשיית המזון, אלא גם נמצא בשימוש נרחב בתוכני בריאות, קוסמטיקה ובביוטכנולוגיה.

 

יישום מוצר

 

1. תעשיית המזון

מוצק שמרים, כמתקן טעם טבעי, יכול להוסיף טעם ייחודי של 'אמומי' למזון בשל התכולה העשירה שלו בחומצה גלוטמית. בין אם מדובר בסופים, רטבים, תבלינים, או מזונות מוכנים וסנכריות, מוצק שמרים יכול לשפר את טעם המזון ולהפחית את התלות ב-GMSG. בנוסף, מוצק שמרים יכול גם לשמש כתוסף מזין לבצק מakening, משפר את תהליך המakening והופך את הבצק להתרחב מהר יותר.

 

2. תכשירים בריאות

בגלל שסוכן מזון עשיר בוויטמינים B ובאיברים אדומים רבים, הוא נמצא בשימוש נרחב בתכשירים בריאות כדי לשפר את מערכת החיסון ולהתגבר על המטבוליזם. התזונאים האלה תומכים ברמת הבריאות הפיזית, מה שופך את סוכן המזון לרכיב חשוב במספר תוספי ויטמינים ובמוצרי תזונה פונקציונליים.

 

3. קוסמטיקה

בתחום של מוצרים אישיים והכנת קוסמטיקה, סוכן מזון נמצא בשימוש נרחב במוצרי דאגה לעור בגלל תכונותיו המורחבות של חמצוץ ומגן על העור. הוא יכול לתקן ולשמור על העור, להגביר את מטבוליזם התאים, לעזור לדחות את הזדקנות העור, לשפר את טקסטורת העור ואת אלסטיות העור, ולהפוך את העור מאיר ברצף בריא.

 

4. ביוטכנולוגיה

המשחתת גם היא בלתי נפרדת בתחום הביוטכנולוגיה. כמוסף איכותי עשיר למEDIUM תרבות מיקרוביאלי, היא מספקת מקור חנקן עשיר וגורמים לצמיחה כדי לקדם את הצמיחה והשכפול המהירים של מיקרואורגניזמים. זה גורם למשחתת להיתר בשימוש בייצור התסיסה, תרופות ביולוגיות ובמחקר מדעי.

 

תנאי אחסון: שמור סגור. שמור במקום צלול, יבש ומצוייר.

אריזת: המוצר מובא בשקיות בגודל 25 ק"ג, 100 ק"ג, 200 ק"ג, וגם ניתן להתאים לפי דרישות הלקוח

 

חֲקִירָה

צור קשר