תמצית שמרים CAS 8013-01-2

נוסחה מבנית: 

תיאור המוצר:

נכסים ו נוֹהָג:

תמצית שמרים היא חומר תזונתי יעיל ביותר המופק מתאי שמרים טבעיים, עשיר בחלבון, חומצות אמינו, ויטמינים ומינרלים. מרכיב רב תכליתי זה הוא לא רק חומר טעם חשוב בתעשיית המזון, אלא נמצא בשימוש נרחב גם במוצרי בריאות, קוסמטיקה וביוטכנולוגיה.

יישום מוצר

1. תעשיית המזון

תמצית שמרים, כמשפרת טעם טבעית, יכולה להוסיף טעם אומאמי ייחודי למזון בשל תכולת הגלוטמט העשירה שלו. בין אם מדובר במרקים, רטבים, תבלינים או מזונות וחטיפים מוכנים לאכילה, תמצית שמרים יכולה לשפר את טעם המזון ולהפחית את התלות ב-MSG. בנוסף, תמצית שמרים יכולה לשמש גם כמקור תזונתי לבצק מותסס, לשפר משמעותית את אפקט התסיסה ולקדם את ההתפשטות המהירה של הבצק.

2. מוצרי בריאות

מכיוון שתמצית שמרים עשירה בויטמיני B ובמגוון יסודות קורט, היא נמצאת בשימוש נרחב במוצרי בריאות כדי לשפר את החסינות ולקדם את חילוף החומרים. חומרים מזינים אלו תומכים בבריאות גופנית, מה שהופך את תמצית השמרים למרכיב חשוב בתוספי ויטמינים שונים ובמזונות פונקציונליים.

3. קוסמטיקה

בתחום הטיפוח והקוסמטיקה, תמצית שמרים נמצאת בשימוש נרחב במוצרי טיפוח העור בשל תכונות הלחות והאנטיאוקסידנט המעולות שלה. זה יכול לתקן ולהגן על העור, לקדם את חילוף החומרים בתאים, לעזור לעכב את ההזדקנות, לשפר את מרקם העור וגמישותו ולגרום לעור לזהור ברק בריא.

4. ביוטכנולוגיה

תמצית שמרים היא הכרחית גם בתחום הביוטכנולוגיה. כתוסף איכותי למדיום תרבית מיקרוביאלי, הוא מספק מקור חנקן עשיר וגורמי גדילה לקידום צמיחה ורבייה מהירים של מיקרואורגניזמים. זה עושה שימוש נרחב בתמצית שמרים בייצור תסיסה, ביו-פרמצבטיקה ומחקר מדעי.

תנאי אחסון: שמור סגור. אחסן במקום קריר, יבש ומאוורר.

אריזה: מוצר זה ארוז בשקיות של 25 ק"ג 100 ק"ג 200 ק"ג, וניתן להתאים אותו גם לפי דרישות הלקוחות