וונילין CAS 121-33-5
שם כימי : ונילין
שמות סינוניים :4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde؛3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (vanillin);Rhovanil
Cas No :121-33-5
הנוסחה המולקולרית :C8H8O3
משקל מולקולרי :152.15
EINECS לא :204-465-2
- פרמטר
- מוצרים קשורים
- חֲקִירָה
הצורה המבנית :
תיאור המוצר :
פריטים |
תכונות |
מראה |
אבקה לבנה |
מבחן (%) |
≥ 99 |
אובדן בשלישת (%) |
≤ 0.50 |
שאריות לאחר שריפה (%) |
≤ 0.05 |
מתכת כבדה (Pb) |
10 PPM |
ארסן (%) |
≤ 0.0003 |
תכונות ו שימוש :
1. תעשיית המזון
וונילין משמש במתקים כמו שוקולד, סוכריות, קרם קרח, עוגיות ועוגות כדי לתת למוצרים טעם ייחודי של ונילה לשפר את הטעם והאטרקטיביות שלהם. בדרך כלל הוא מוסף בין 0.1% ל-0.4%, והוא במיוחד יעיל במוצרי חלב ובמוצרי שוקולד.
2. תכשיטים ופרfüמים
במוצרים לשימור אישי, ונילין מוסיף אroma חם ומתוק לפרfüמים, מוצרים לטיפול בעור ושמפוים, מה שמעודד את החוויה החושית של המשתמש. האroma הארוך טווח גורם למוצר להיות יותר מושך.
3. תחום התרופות
ונילין משמש בפורמולציות פאראמה כדי להסתיר טעמים מרirim או ריחות לא נעימים לשיפור טעם של תרופות. בו-זמנית, תכונותיו האנטioxidant עוזרות להאריך את תקופת השמירה של תרופות ולשפר יציבות.
תנאי אחסון: מקום קריר ויבש
אריזת: המוצר מובא באריזה של 25 ק"ג, והוא יכול גם להתאים לפי דרישות הלקוח