טרנס-צינמאלדאהיד CAS 14371-10-9

הצורה המבנית ：  

תיאור המוצר ：

תכונות ו  שימוש :

Trans-cinnamaldehyde הוא חומר אromatic שהוא נמצא בעיקר בשמן קינמון. יש לו ריח חזק של קינמון והוא הרכיב העיקר של הריח של קינמון. הוא משמש בתזון, בפרפום, ברפואה ובתעשייה.

1. תבלינים למזון

מוצרי אפייה: Trans-cinnamaldehyde משמש בביסקוויטים, עוגות ולחם, נותן למוצרים טעם חזק של קינמון.

סוכריות ומשקאות: מוסיפים טעם מתוק של קינמון לסוכריות ולמשקאות טעימים, והם מופרשים לעיתים קרובות במשקאות מritch, סוכריות ומשקאות טעימים.

תבלינים: משפרים את טעם הכללי של תבלינים ומרקים שונים.

2. פרfüמים וקוסמטיקה

פרfüמים: כרכיב תבלין, ה-cinnamaldehyde-המַהופך מספק ריח עלה ייחודי לפרfüמים.

מוצרי אכפתיות אישי: משפרים את הריח והחוויה בשימוש בשמפו, מוצרים לטיפול בעור וסבונים.

3. שימושים רפואיים

מחקר פארמקולוגי: ה-cinnamaldehyde-המַהופך יש לו תכונות אנטי-בקטריאליות, אנטי-הלקייות ואנטי-וקסידנט, והוא עשוי לשמש לפיתוח תרופות טבעיות חדשות.

עשבים מסורתיים: נמצאים בשימוש במסורות מרפא כדי להקל על קורות ובטן.

4. יישומים תעשייתיים

סינתזה כימית: כמiddleware בסינתזת חומרים אחרים, במיוחד בפרfüמים סינתטיים ותרופות.

מונע חרקים טבעי: בשל תכונותיו של מונע חרקים, הוא נעשה שימוש בו במוצרים מסוימים למניעת חרקים ובמוצרים לשליטה בחרקים.

שומן טבעי

בגלל תכונותיו האנטי-박טריאליות, מחקרים את ה-trans-cinnamaldehyde לשימוש במאכלים ומשקאות כדי להאריך את תקופת השמירה של המוצר.

תנאי אחסון: אריזה סגורה לחלוטין. שמור במקום קר ובאפלולית. טמפרטורת אחסון <4ºC

אריזת: המוצר מוכנס בכלי朔 5 ק"ג, 25 ק"ג, 50 ק"ג מפלסטיק או ברזל, והוא גם ניתן להתאמה לפי דרישות הלקוח.