מתילגליוקסל CAS 78-98-8
שם כימי: Methylglyoxal
שמות נרדפים:propanolone;1,2-Propanedione;;
PYRUVALDEHYDE
מס' CAS:78-98-8
נוסחה מולקולרית:C3H4O2
משקל מולקולרי:72.06
EINECS לא:201-164-8
- פרמטר
- מוצרים קשורים
- חֲקִירָה
נוסחה מבנית:
תיאור המוצר:
פריטים |
מפרטים |
מראה חיצוני |
נוזל צמיג צהוב |
assay |
35.04% |
1-הידרוקסי-2-פרופנון |
2 .35% |
פירובט |
4.72% |
BP |
72 ° C |
סיכום |
התוצאות תואמות את תקני הארגון |
נכסים ו נוֹהָג:
מתילגליוקסל (CAS 78-98-8), נוזל חסר צבע עם ריח חריף, הוא אחד הנציגים של תרכובות אלדהיד בעלות מבנה פשוט. זה לא רק אמצעי ביניים חשוב לסינתזה של תרכובות אורגניות שונות, אלא גם בשימוש נרחב במזון, רפואה, פלסטיק ותחומים אחרים.
1. סינתזה כימית
ייצור אתיל אצטט: מתילגליוקסל הוא תוצר ביניים מרכזי לסינתזה של אתיל אצטט, המשמש לעתים קרובות בייצור ממיסים ותבלינים.
ייצור חומצה אצטית: ניתן להמיר מתילגליוקסל לחומצה אצטית באמצעות תגובת חמצון, המשמשת בתעשיות מזון, כימיקלים ואחרות.
סינתזת אתנול: ניתן להשתמש במתילגליוקסל גם לייצור אתנול, במיוחד בתגובות קטליטיות.
סינתזה של תרכובות אחרות: מתילגליוקסל משמש לסינתזה של תרכובות אורגניות שונות כגון אתר ויניל וסטירן.
2. ענף המזון
בשל הארומה הייחודית שלו, מתילגליוקסל משמש לעתים קרובות בתעשיית המזון והמשקאות
תבלינים וטעמים: מתילגליוקסל משמש לייצור תוספי מזון עם ניחוחות פירותיים וניל.
תוספי מזון: במזונות מסוימים הוא משמש כחומר טעם או כתוסף, אך יש לשלוט בקפדנות על הכמות המשמשת כדי למנוע סיכונים בריאותיים פוטנציאליים.
3. רפואה וביוכימיה
סינתזת תרופות: משמש כחומרי גלם לייצור תרופות אנטיבקטריאליות, תרופות אנטי-ויראליות וכו'.
מחקר ביוכימי: במחקר ביוכימי משתמשים במתילגליוקסל כדי לחקור מסלולים מטבוליים כמו גליקוליזה.
4. ייצור פלסטיק ושרף
ייצור שרף: מתילגליוקסל משמש לייצור שרפים פנוליים ושרף אוריאה-פורמלדהיד, בעלי תכונות עמידות בחום ועמידות בפני קורוזיה.
חומרי פלסטיק וגומיים: כחומר משנה וכחומר פלסטיק, מתילגליוקסל יכול לשפר את התכונות של פלסטיק וגומי.
5. שימושים תעשייתיים אחרים
צבעים וציפויים: כחומר ביניים לחלק מהצבעים והציפויים, הוא משפר את הצבע והברק של המוצר.
זרזים וממסים: משמש כזרז או ממס בתגובות כימיות.
תנאי אחסון: מוצר זה צריך להיות אטום ולאחסן במקום קריר הרחק מאור. טמפרטורת אחסון 4ºC
אריזה: מוצר זה ארוז בטעינת חבית של 25 ק"ג 50 ק"ג, וניתן להתאים אותו גם לפי דרישות הלקוחות