מתילגלוקסל CAS 78-98-8
שם כימי : מתילגלוקסל
שמות סינוניים :propanolone؛1,2-Propanedione;؛
PYRUVALDEHYDE
Cas No :78-98-8
הנוסחה המולקולרית :C3H4O2
משקל מולקולרי :72.06
EINECS לא :201-164-8
- פרמטר
- מוצרים קשורים
- חֲקִירָה
הצורה המבנית :
תיאור המוצר :
פריטים |
תכונות |
מראה |
נוזל דביק צהוב |
תahlת |
35.04% |
1-הידרוקסי-2-פרופנון |
2 .35% |
חומצה פירובית |
4.72% |
B.P |
72°C |
מסקנות |
התוצאות מתאימות标注ל תקני יזמה |
תכונות ו שימוש :
מֵתילגליקסאל (CAS 78-98-8), נוזל חסר צבע עם ריח חזק, הוא אחד המיצגים של תרכובות אלדהיד בעלי מבנה פשוט. הוא אינו רק מרכיב وسيט חשוב לסינתזה של תרכובות אורגניות שונות, אלא גם נמצא בשימוש נרחב בתחומים כמו מזון, רפואה, פלסטיק ועוד.
1. סינתזה כימית
ייצור אצטט אתייל: מֵתילגליקסאל הוא وسيט מפתח לסינתזה של אצטט אתייל, שמשמש בהכנת מסבים ותבלינים.
ייצור חומצה אצטית: ניתן להמיר את מֵתילגליקסאל לחומצה אצטית באמצעות תגובה חמצון, שתוחלת בה בתעשיות מזון, כימיה ואחרות.
סינתזה של אתנול: מֵתילגליקסאל יכול גם לשמש לייצור אתנול, במיוחד בתגובות קטליטיות.
סינתזה של תרכובות אחרות: מֵתילגליקסאל משמש לסינתזה של תרכובות אורגניות רבות כמו אתר וינילי וסטירן.
2. תעשיית המזון
בגלל הריח הייחודי שלו, מֵתילגליקסאל נמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות.
תבלינים וטעמים: מטילגליקסאל משמש לייצור תוספי מזון עם טעמים של פרי וווניל.
תוספי מזון: בחלק מהמזונות, הוא משמש כתבלין או תוסף, אך כמות השימוש בו חייבת להיות תחת שליטה חמורה כדי להימנע מסיכוני בריאות פוטנציאליים.
3. רפואה וביוכימיה
סינתזה של תרופות: משמש כחומר גלם לייצור תרופות אנטי-חיידקיות, אנטי-ויראליות וכו'.
מחקר ביוכימי: בביוכימיה מחקרית, מטילגליקסאל משמש לחקור נתיבי מתבוליזם כמו גיליקוליזה.
4. ייצור פלסטיק ורזינות
ייצור רזינות: מטילגליקסאל משמש לייצור רזינות פנוליות ורזינות יורה-פורמלדאהיד שמאופיינות בתכונות של התנגדות לחום והשחתה.
מוצקים ומתקנים: כמתקן ומוחזק, מטילגליקסאל יכול לשפר את התכונות של פלסטיק וgom rubber.
5. שימושים תעשייתיים נוספים
צבעים וכיסויים: כחומר وسيט לצבעים וכיסויים מסוימים, הוא משפר את הצבע והברק של המוצר.
מזרקים ומסולטים: משמשים כמזרק או מסולט בתגובות כימיות.
תנאי אחסון: המוצר צריך להיאחסן בחותם ובמקום צלול הרחק מהאור. טמפרטורת אחסון 4ºC
אריזת: המוצר מובא בברילים של 25 ק"ג ו-50 ק"ג, והוא יכול גם להתאים לפי דרישות הלקוח.