חומצה לקטית CAS 50-21-5
שם כימי : חומצה לקטית
שמות סינוניים :Lactic؛2-הידרוקסי-2-מתילחומצה אצטית;
CHMZTAACID,RACEMIC,USP
Cas No :50-21-5
הנוסחה המולקולרית :C3H6O3
משקל מולקולרי :90.08
EINECS לא :200-018-0
- פרמטר
- מוצרים קשורים
- חֲקִירָה
הצורה המבנית :
תיאור המוצר :
פריטים |
תכונות |
|
דמויות |
נוזל צהוב מעט ודבקי. |
|
זיהוי |
1.21 |
|
התערובת חומצית מאוד |
||
נותנת את התגובה של חומצי-חלב. |
||
בדיקת |
מראה |
לא צבוע בצורה יותר אינטנסיבית מאשר פתרון יסוד Y6 |
דיסולוביליות |
מתערבב לחלוטין עם מים ועם אלכוהול (96 אחוז) |
|
חומר לא פתיר באתר |
לא יותר אופלסקי מהמסיס שהשתמשנו בו לבדיקת |
|
סוכרים והרכבים אחרים מפחיתים |
אין נוצר תולעת אדומה או ירוקה |
|
מתנול |
<50ppm |
|
חומצות ציטרית, אוקסלאת ופוספט |
אינו חזק יותר מזה במילוי |
|
סולפטים |
<200ppm |
|
קאלציום |
<200ppm |
|
אפר גופי |
<0.04% |
|
תוקסינים בקטריים |
<1.5IU/g |
|
תahlת |
90.9% |
תכונות ו שימוש :
חומצה לקטית היא חומצה אורגנית עם טווח רחב של מקורות וביצוע מצוין. יש לה תכונות אנטי-박טריאליות טבעיות וניתן לפירוק ביולוגי, והיא משמשת בכמה תעשיות כמו מזון, רפואה, תעשיית הכימיקלים והחקלאות.
1. תעשיית המזון והנוזלים
הוספות מזון: חומצה לקטית היא אסידיפי טבעי ושומר, שמשתמשת לעיתים קרובות במזונות מתוקנים (כמו יוגורט, קימצ'י וכו') כדי לשפר את הטעם ולהאריך את תקופת השמירה.
אסידיפי: נוצל בנוזלים ומרחבים כדי לעדכן את ה-pH, לשפר את הטעם ולהאריך את תקופת השמירה של המוצר.
שומר טבעי: התכונות האנטי-박טריאליות של חומצה לקטית יכולות להindered את צמיחת מיקרואורגניזמים ולסייע בשימור המזון.
2. רפואה וביו-בריאות
הכנה של תרופות: נוצלת להכנת תרופות כמו תרופה של חומצה לקטית, לרגול את שיווי המשקל של נוזלים ולעשות כמערך שחרור איטי לתרופות.
אכילת עור: חומצה לקטית נוצלת במוצרים לטיפול בעור כמו קרמי לחות וקרם כדי לעזור להסיר תאים מתים של העור לשפר את חלקות העור והלחות.
3. תעשיה כימית ותעשייה
ביופלסטיק: חומצה לקטית היא החומר הגלם העיקריוני לפולילקטית (PLA), שמשמש לייצור חומרי עטיפה ביודגראדיאביליים ופריטים חד פעמיים, המקיימים את דרישות השמירה על הסביבה.
מנקיות וממסים: חומצה לקטית משמשת לייצור מנקיות וממסים. בשל התכונות הביו-דגרדיאביליות והנפיחות הטובה שלה, היא נמצאת בשימוש רחבה לטיהור וניקוי.
4. יישומים חקלאיים
תוספות להזנה: מזריקים לעיכול וספיגה של בעלי חיים, משפרים את קצב ההמרה של אוכל ומעלים את יעילות הייצור בהשברת.
מתקן אדמה: חומצה לקטית משמשת כדי להתאים את pH של האדמה, לשפר את מבנה האדמה ולהעלות את תוצרת ואיכות הגידולים.
5. יישומים נוספים
חומצה לקטית יכולה גם לשמש להתאמה של pH בטיפול מים כדי לשפר את איכות המים.
תנאי אחסון: נחתמת בדלי פלסטיק. שמור במקום נקי ויבש.
אריזת: המוצר מובא בשקיות של 10 ק"ג, 25 ק"ג ו-50 ק"ג. בקבוקי זכוכית מובאים בתיבות עץ או טורנדו פלסטיק סגורים, וגם ניתן להתאים לפי דרישות הלקוח