Citronellal CAS 106-23-0
שם כימי: ציטרונלל
שמות נרדפים:3,7-Dimethyloct-6-en-1-al;(±)-Citronellal;rac-Citronellal
מס' CAS: 106-23-0
נוסחה מולקולרית: C10H18O
משקל מולקולרי: 154.25
EINECS לא: 203-376-6
- פרמטר
- מוצרים קשורים
- חֲקִירָה
נוסחה מבנית:
תיאור המוצר:
פריטים |
מפרטים |
מראה חיצוני |
נוזל צלול צהוב בהיר עד צהוב |
צפיפות יחסית: |
0.888 ~ 0.892 |
מקדם השבירה: |
1.470 ~ 1.474 |
סיבוב אופטי: |
-7°~ -13° |
נכסים ו נוֹהָג:
ציטרונלל היא תרכובת אורגנית טבעית בעלת ארומת הדרים חזקה המצוי בצמחים רבים כולל שמן ציטרונלה.
1. תבלינים ותמציות
מזון ומשקאות: כמרכיב ליבה של טעמי הדרים, ציטרונלל משמש במאפים, משקאות וסוכריות כדי לשפר את ארומת ההדרים הטבעית של המוצרים.
בשמים ומוצרי ניקוי: בבשמים, חומרי ניקוי ומטהרי אוויר ציטרונלל מעניק למוצרים ריח רענן ונעים ומשפר את חווית השימוש.
2. תוספי מזון
משפר טעם: ציטרונלל יכול לשפר משמעותית את הארומה והטעם של האוכל. הוא מתאים במיוחד לגלידה, ריבה ומוצרי מאפה כדי לשפר את טעם ההדרים.
3. כימיה סינתטית
סינתזת ויטמין: כתוצר ביניים מרכזי בסינתזה של ויטמין A וויטמין E, ציטרונלל ממלא תפקיד חשוב בתעשיית התרופות.
ייצור תבלינים ברמה גבוהה: משמש לסינתזה של תבלינים בעלי ערך גבוה כגון הידרוקסיטרונלל וציטרונלול, המשמשים לייצור חומרי טעם וקוסמטיקה יוקרתיים.
4. יישומים חקלאיים
דוחה חרקים טבעי: לציטרונלל השפעות דוחי יתושים ודוחי חרקים והוא יכול לשמש כחומר הגנה ידידותי לסביבה בסביבות חקלאיות וביתיות.
תנאי אחסון: מאוחסן במקום יבש ומחסן אטום
אריזה: מוצר זה ארוז בתוף של 25 ק"ג, וניתן להתאים אותו גם לפי דרישות הלקוחות