No.1, Desa Shigou, Kota Chengtou, Kota Zaozhuang, Provinsi Shandong, Tiongkok.

+86 13963291179

[email protected]

semua Kategori

Bahan kimia farmasi makanan

Beranda >  Produk >  Bahan kimia farmasi makanan

Ekstrak ragi CAS 8013-01-2 Indonesia

Nama kimia: Ekstrak ragi

Nama sinonim:Ragi kering;Ragi roti;Einecs 232-387-9

Nomer CAS: 8013-01-2

Rumus molekul: C5H13Cl2N

Berat molekul: 158.07

EINECS Tidak: 224-971-7

  • Parameter
  • Produk Terkait
  • Enquiry

Formula struktural:  Rincian ekstrak ragi CAS 8013-01-2

item

spesifikasi

Penampilan

Bubuk kuning, dengan rasa khusus, tidak berbau, tidak ada kotoran yang terlihat

Nilai pH (larutan 8%)

4.5-6.5

Bahan kering (DM), %

Min 94.0

Jumlah Nitrogen/(DM-NaCl), %

Min 9.0

Natrium klorida, %

Max 1.0

Jumlah koloni aerobik, cfu/g

Max 5000

E. coli, cfu/g

Max 30

Clostridium perfringens, cfu/g

Max 10

Ragi, unit pembentuk koloni/g

Max 50

Cetakan, cfu/g

Max 50

Deskripsi Produk:

 

Properti dan penggunaan:

Ekstrak ragi merupakan nutrisi yang sangat efektif yang diekstrak dari sel ragi alami, kaya akan protein, asam amino, vitamin, dan mineral. Bahan serbaguna ini tidak hanya merupakan bahan penyedap yang penting dalam industri makanan, tetapi juga banyak digunakan dalam produk kesehatan, kosmetik, dan bioteknologi.

 

Aplikasi Produk

 

1. Industri Makanan

Ekstrak ragi, sebagai penambah rasa alami, dapat menambahkan rasa umami yang unik pada makanan karena kandungan glutamatnya yang tinggi. Baik itu sup, saus, bumbu, atau makanan dan camilan siap saji, ekstrak ragi dapat meningkatkan rasa makanan dan mengurangi ketergantungan pada MSG. Selain itu, ekstrak ragi juga dapat digunakan sebagai sumber nutrisi untuk adonan yang difermentasi, yang secara signifikan meningkatkan efek fermentasi dan mempercepat pengembangan adonan.

 

2. Produk Kesehatan

Karena ekstrak ragi kaya akan vitamin B dan berbagai elemen, ekstrak ini banyak digunakan dalam produk kesehatan untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melancarkan metabolisme. Nutrisi ini mendukung kesehatan fisik, menjadikan ekstrak ragi sebagai bahan penting dalam berbagai suplemen vitamin dan makanan fungsional.

 

3. Kosmetik

Di bidang perawatan pribadi dan kosmetik, ekstrak ragi banyak digunakan dalam produk perawatan kulit karena sifat pelembab dan antioksidannya yang sangat baik. Ekstrak ragi dapat memperbaiki dan melindungi kulit, meningkatkan metabolisme sel, membantu menunda penuaan, memperbaiki tekstur dan elastisitas kulit, serta membuat kulit bersinar dengan kilau yang sehat.

 

4. Bioteknologi

Ekstrak ragi juga sangat diperlukan dalam bidang bioteknologi. Sebagai bahan tambahan berkualitas tinggi untuk media kultur mikroba, ekstrak ragi menyediakan sumber nitrogen dan faktor pertumbuhan yang kaya untuk mendorong pertumbuhan dan reproduksi mikroorganisme yang cepat. Hal ini membuat ekstrak ragi banyak digunakan dalam produksi fermentasi, biofarmasi, dan penelitian ilmiah.

 

Kondisi penyimpanan: Tetap tertutup. Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi.

Packing: Produk ini dikemas dalam Tas 25kg 100kg 200kg, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan

 

Enquiry

BERHUBUNGAN