SEMUA

SUCROSE MONOLAURATE CAS 25339-99-5

Nama Kimia : SUCROSE MONOLAURATE

Nama lain :BETA-D-FRUCTOFURANOSILSUCROSE MONOLAURATE;

BETA-D-FRUCTOFURANOSIL N-MONODODEKANOAT-ALPHA-D-GLUKOPIRANOSIDA

CAS NO: 25339-99-5

Rumus molekul :C24H44O12

Penampilan: Bubuk putih atau berwarna susu, tidak berbau, tidak ada kontaminan.

Berat molekul :524.6

EINECS :246-873-3

Inquiry

Parameter
Produk terkait
Inquiry

Rumus struktural ：

Deskripsi Produk ：

Barang	Indeks
Penampilan	Bubuk putih atau berwarna susu, tidak berbau, tidak ada kotoran.
Nilai asam (KOH)\/(mg\/g)	0.60MAKS
Gula bebas (sebagai sukrosa), \w%	10.0MAKS
Kelembapan \w%	4.0MAKS
Sisa Pembakaran	4.0MAKS
As\/（mg\/Kg）	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0max
HLB	Pengendalian internal

Properti dan Penggunaan :

Sucrose monolaurate adalah emulsifier yang sangat efektif. Sebagai surfaktan nonionik, ia bekerja dengan baik di industri makanan, industri kecantikan, dan aplikasi industri.

1.Industri Makanan:

Emulsifier: Sucrose monolaurate digunakan sebagai emulsifier dalam makanan untuk menstabilkan campuran minyak dan air. Sering kali ditemukan dalam produk seperti saus, saus, dan kue.

Meningkatkan Aktivitas Permukaan: Ini membantu memperbaiki tekstur dan masa simpan makanan dengan mengurangi tegangan permukaan antara bahan-bahannya.

2.Industri Kecantikan: Emulsifier: Karena sifatnya yang lembut, dalam kosmetik, sucrose monolaurate digunakan untuk membentuk emulsi yang stabil dalam krim, losion, dan produk perawatan pribadi lainnya.

3.Aplikasi Industri:

Pencuci dan Pembersih: Karena kemampuannya yang efektif menghilangkan minyak sambil tetap biodegradable dan ramah lingkungan, ia digunakan dalam produk pembersih industri.

Rasio penggunaan yang direkomendasikan:

Tepung 1000:1

Cokelat 1000:2

Glikol 100:1

Kondisi penyimpanan: Produk ini harus disimpan dengan rapat tertutup di gudang yang sejuk dan kering.

Pengemasan: kemasan 25kg/drum atau kantong foil alumunium 1kg juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan.