Sodium lactobionate CAS 27297-39-8
Nama Kimia : Natrium laktoberiat
Nama lain : Metil anttranilat; Metil-O-Aminobenzoat; Metil 2-Aminobenzoat
CAS No :27297-39-8
Rumus molekul :C12H23NaO12
berat molekul :382.29
EINECS Tidak :1312995-182-4
- Parameter
- Produk terkait
- Inquiry
Rumus struktural :
Deskripsi Produk :
Item |
Standar |
Hasil |
Penampilan |
POWDER KRISTAL PUTIH ATAU KUNING MUDA |
Bubuk kristal putih |
Rotasi Spesifik |
+20~23° |
+21.1° |
Kerugian akibat pengeringan |
maks 1,0% |
0.09% |
Gula tereduksi |
maks 1,0% |
maks 1,0% |
Hipertensi paru-paru |
5,0~7,5 |
7.1 |
Logam berat |
maks 20ppm |
maks 20ppm |
Klorida |
Maks 400ppm |
Maks 200ppm |
sulfat |
Maks 500ppm |
Maks 50ppm |
titik leleh |
160~170℃ |
169~170℃ |
Isi |
98%~102% |
100.13% |
Total bakteri aerob dan total kapang serta ragi |
Maks 100 koloni per g |
Tepat dengan |
Endotoksin |
Maks 25EU/g |
Maks 10EU/g |
Properti dan Penggunaan :
Sodium Laktat adalah garam natrium dari asam laktat. Sebagai aditif pangan yang efisien dan reagen kimia, ia digunakan dalam industri pangan, kosmetik, farmasi, dan bidang industri lainnya.
1. Aplikasi dalam industri pangan
Penyimpan kelembapan: Sodium laktobionat berfungsi sebagai penyimpan kelembapan dalam makanan, yang dapat secara signifikan meningkatkan kinerja pelembap makanan, mencegah pengeringan, memperpanjang masa simpan produk, dan memastikan bahwa makanan tetap memiliki tekstur terbaik selama penyimpanan.
Pengemulsi rasa: Dengan memberikan rasa asin yang halus, sodium laktobionat meningkatkan rasa makanan dan banyak digunakan dalam produk daging olahan, produk susu, dan makanan siap saji untuk memberikan konsumen pengalaman rasa yang lebih kaya.
Penyetabil asam: Sebagai penyetabil asam, ia dapat menyesuaikan pH makanan dengan akurat untuk memastikan stabilitas produk dan rasa yang baik.
Bahan pengawet: Sifat pengawet sodium lactobionate secara efektif menghambat pertumbuhan bakteri, meningkatkan keamanan pangan, dan memperpanjang masa simpan, yang memenuhi persyaratan keamanan tinggi dalam pengolahan pangan modern.
2. Aplikasi dalam kosmetik dan produk perawatan kulit
Pelembap: Dalam kosmetik dan produk perawatan kulit, sodium lactobionate digunakan sebagai bahan pelembap, yang dapat membantu kulit menahan kelembapan secara efektif dan meningkatkan kelembutan serta kehalusan kulit.
Penyesuai pH: Ini juga berfungsi sebagai penyesuai pH untuk menyesuaikan pH produk agar kompatibel dengan kulit dan memberikan pengalaman penggunaan yang nyaman bagi konsumen.
3. Aplikasi dalam obat-obatan
Rumusan farmasi: Sodium lactobionate berperan sebagai stabilisator dan pelarut dalam rumusan farmasi, yang dapat meningkatkan kelarutan dan bioavailabilitas obat serta mengoptimalkan efek obat.
4. Aplikasi industri lainnya
Pencuci: Natrium laktoberiat digunakan sebagai pembersan air dan stabilizer dalam deterjen untuk meningkatkan hasil pembersihan dan meningkatkan kinerja produk.
Industri tekstil: Dalam pengolahan tekstil, natrium laktoberiat digunakan sebagai bahan tambahan untuk meningkatkan adhesi dan warna pewarna, serta meningkatkan kualitas dan kecerlangan warna tekstil.
Kondisi penyimpanan: Harus dilindungi dari kelembapan, sinar matahari, dan api, serta ditempatkan di tempat yang ventilasi dan kering jauh dari sinar matahari dan api.
Pengemasan: Produk ini dikemas dalam drum kardus 25kg 100kg, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan.