EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
VI
HU
TH
TR
GA
CY
KA
LA
MN
KK
LB
Asam laktat CAS 50-21-5
Nama Kimia : Asam laktat
Nama lain :Lactic; 2-Hydroxy-2-methylacetic acid;
ASAM LAKTAT, RACEMIC, USP
CAS No :50-21-5
Rumus molekul :C3H6O3
berat molekul :90.08
EINECS Tidak :200-018-0
- Parameter
- Produk terkait
- Inquiry
Rumus struktural ：
Deskripsi Produk ：
|
Barang |
Spesifikasi |
|
|
Karakter |
Cairan berwarna kuning muda, kental seperti sirup. |
|
|
identifikasi |
1.21 |
|
|
Larutan sangat asam |
||
|
Memberikan reaksi laktat. |
||
|
Tes |
Penampilan |
Tidak lebih terlalu berwarna dibandingkan larutan referensi Y6 |
|
Kelarutan |
Mudah larut dalam air dan etanol (96 persen) |
|
|
Zat tidak larut dalam eter |
Tidak lebih opalesen dibandingkan pelarut yang digunakan untuk uji coba |
|
|
Gula dan zat pengurang lainnya |
Tidak terbentuk endapan merah atau hijau |
|
|
Metanol |
<50ppm |
|
|
Asam sitrat, asam oksalat, dan asam fosfat |
Tidak lebih pekat daripada yang ada dalam campuran |
|
|
Sulfat |
<200ppm |
|
|
Kalsium |
<200ppm |
|
|
Abu sulfat |
< 0,04% |
|
|
Endotoksin Bakteri |
<1.5IU/g |
|
|
Analisis |
90.9% |
|
Properti dan Penggunaan :
Asam laktat adalah asam organik dengan rentang sumber yang luas dan kinerja yang sangat baik. Memiliki sifat antibakteri alami dan dapat terurai secara biologis, sehingga digunakan di banyak industri seperti makanan, obat-obatan, industri kimia, dan pertanian.
1. Industri Makanan dan Minuman
Bahan Pengawet Makanan: Asam laktat adalah pengasam dan pengawet alami yang sering digunakan dalam makanan fermentasi (seperti yogurt, kimchi, dll.) untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan.
Pengasam: Digunakan dalam minuman dan bumbu penyedap untuk menyesuaikan pH, meningkatkan rasa, dan memperpanjang umur simpan produk.
Pengawet Alami: Sifat antibakteri dari asam laktat dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan membantu menjaga keawetan makanan.
2. Obat-obatan dan Kesehatan
Persiapan Obat: Digunakan untuk membuat obat seperti injeksi asam laktat, menyeimbangkan cairan tubuh, dan berfungsi sebagai pembawa pelepas lambat untuk obat-obatan.
Perawatan Kulit: Asam laktat digunakan dalam produk perawatan kulit seperti pelembap dan losion untuk membantu menghilangkan sel kulit mati dan meningkatkan kehalusan serta kelembapan kulit.
3. Industri Kimia dan Industri
Bioplastik: Asam laktat adalah bahan utama untuk polylactic acid (PLA), yang digunakan untuk memproduksi bahan kemasan biodegradable dan produk sekali pakai, memenuhi persyaratan perlindungan lingkungan.
Pembersih dan pelarut: Asam laktat digunakan untuk membuat pembersih dan pelarut. Karena kemampuan larut yang baik dan biodegradabilitasnya, asam laktat banyak digunakan dalam dekontaminasi dan pembersihan.
4. Aplikasi pertanian
Aditif pakan: Mempercepat pencernaan dan penyerapan pada hewan, meningkatkan efisiensi konversi pakan, dan meningkatkan efisiensi produksi peternakan.
Penyempurna tanah: Asam laktat digunakan untuk menyesuaikan pH tanah, memperbaiki struktur tanah, dan meningkatkan hasil dan kualitas tanaman.
5. Aplikasi lainnya
Asam laktat juga dapat digunakan untuk menyesuaikan pH dalam pengolahan air guna meningkatkan kualitas air.
Kondisi penyimpanan: Ditutup rapat dalam drum plastik. Simpan di tempat yang bersih dan kering.
Pengemasan: Produk ini dikemas dalam botol kaca berukuran 10kg, 25kg, 50kg, dikemas dalam kotak kayu atau ditutup rapat dalam drum plastik, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan.
