Asam laktat CAS 50-21-5
Nama kimia: Asam laktat
Nama sinonim:Laktat;Asam 2-Hidroksi-2-metilasetat;
ASAM LAKTAT, RASEMIK, USP
Nomer CAS:50-21-5
Rumus molekul:C3H6O3
Berat molekul:90.08
EINECS Tidak:200-018-0
- Parameter
- Produk Terkait
- Enquiry
Formula struktural:
Deskripsi Produk:
item |
spesifikasi |
|
Karakter |
Cairan agak kuning, seperti sirup. |
|
Identifikasi |
1.21 |
|
Larutannya sangat asam |
||
Memberikan reaksi laktat. |
||
uji |
Penampilan |
Tidak lebih berwarna pekat dari larutan referensi Y6 |
Kelarutan |
Dapat bercampur dengan air dan etanol (96 persen) |
|
Eter zat yang tidak larut |
Tidak lebih opalescent dibandingkan pelarut yang digunakan untuk pengujian |
|
Gula dan zat pereduksi lainnya |
Tidak terbentuk endapan berwarna merah atau hijau |
|
Metanol |
<50ppm |
|
Asam sitrat, oksalat dan fosfat |
Tidak lebih intens dari campuran |
|
Sulfat |
<200ppm |
|
Kalsium |
<200ppm |
|
Abu sulfat |
<0.04% |
|
Endotoksin bakteri |
<1.5IU/g |
|
Pengujian kadar logam |
90.9% |
Properti dan penggunaan:
Asam laktat merupakan asam organik dengan berbagai sumber dan kinerja yang sangat baik. Asam laktat memiliki sifat antibakteri alami dan biodegradable serta digunakan dalam banyak industri seperti makanan, obat-obatan, industri kimia, dan pertanian.
1. Industri Makanan dan Minuman
Bahan Tambahan Makanan: Asam laktat merupakan pengasaman dan pengawet alami, sering digunakan dalam makanan fermentasi (seperti yoghurt, kimchi, dll.) untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan.
Pengasaman: Digunakan dalam minuman dan bumbu untuk mengatur pH, meningkatkan rasa dan memperpanjang umur simpan produk.
Pengawet alami: Sifat antibakteri asam laktat dapat menghambat pertumbuhan mikroba dan membantu mengawetkan makanan.
2. Kedokteran dan Kesehatan
Persiapan Obat: Digunakan untuk menyiapkan obat-obatan seperti injeksi asam laktat, mengatur keseimbangan cairan, dan berfungsi sebagai pembawa pelepasan berkelanjutan untuk obat-obatan.
Perawatan Kulit: Asam laktat digunakan dalam produk perawatan kulit seperti pelembab dan losion untuk membantu menghilangkan sel kulit mati dan meningkatkan kehalusan dan kelembapan kulit.
3. Industri Kimia dan Industri
Bioplastik: Asam laktat merupakan bahan baku utama untuk asam polilaktat (PLA), yang digunakan untuk memproduksi bahan kemasan yang dapat terurai secara hayati dan produk sekali pakai, serta memenuhi persyaratan perlindungan lingkungan.
Pembersih dan pelarut: Asam laktat digunakan untuk membuat pembersih dan pelarut. Karena kelarutannya yang baik dan biodegradabilitasnya, asam laktat banyak digunakan dalam dekontaminasi dan pembersihan.
4. Aplikasi pertanian
Aditif pakan: Meningkatkan pencernaan dan penyerapan hewan, meningkatkan tingkat konversi pakan, dan meningkatkan efisiensi produksi peternakan.
Pengkondisi tanah: Asam laktat digunakan untuk mengatur pH tanah, memperbaiki struktur tanah, dan meningkatkan hasil dan kualitas tanaman.
5. Aplikasi lainnya
Asam laktat juga dapat digunakan untuk mengatur pH dalam pengolahan air untuk meningkatkan kualitas air.
Kondisi penyimpanan: Disegel dalam drum plastik. Simpan di tempat yang bersih dan kering.
Packing: Produk ini dikemas dalam botol kaca 10kg 25kg 50kg yang dikemas dalam kotak kayu atau disegel dalam drum plastik, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan