Semua

Glukosa oksidase CAS 9001-37-0

Nama kimia: Glukosa oksidase

Nama sinonim:Patuline；4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one；4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one, 4-hydroxy-

Nomer CAS: 9001-37-0

Rumus molekul: C6H12O6

Berat molekul: 180.156

EINECS Tidak: 232-601-0

Enquiry

Parameter
Produk Terkait
Enquiry

Formula struktural:

Deskripsi Produk:

item	spesifikasi
Penampilan	Bubuk kuning muda
Pengujian kadar logam,%	99.0MIN
Boiling Point	513.7 ± 50.0 ° C pada 760 mmHg
Titik Nyala(Flash)	226.8 ± 23.6 ° C
Kepadatan	1.5 ± 0.1 g / cm3

Properti dan penggunaan:

Glukosa oksidase (CAS 9001-37-0), disebut GOX, adalah enzim yang mengkatalisis reaksi oksidasi glukosa untuk menghasilkan asam glukonat dan hidrogen peroksida.

1. Industri makanan dan minuman: memperpanjang umur simpan dan pengendalian gula

Glukosa oksidase mengonsumsi glukosa, menghambat gula dalam makanan, memperpanjang masa simpan makanan, dan mencegah fermentasi atau jamur. Enzim ini sering digunakan dalam produk seperti jus dan produk susu. Selain itu, enzim ini dapat mengukur kadar glukosa secara akurat dan digunakan untuk mendeteksi dan mengendalikan gula dalam produk seperti permen dan minuman.

2. Biomedik dan diagnosis: pemantauan glukosa darah dan diagnosis penyakit

Dalam pemantauan glukosa darah, glukosa oksidase merupakan komponen inti dari alat uji glukosa darah modern dan dapat mengukur konsentrasi glukosa darah secara akurat. Dalam diagnosis penyakit, glukosa oksidase digunakan dalam reagen untuk membantu mendeteksi biomarker.

3. Perlindungan lingkungan dan aplikasi industri: pengolahan air limbah dan biosensor

Dalam bidang pengolahan air limbah, glukosa oksidase mendegradasi polutan organik dalam air limbah melalui reaksi oksidasi untuk meningkatkan kualitas air. Pada saat yang sama, enzim ini digunakan dalam biosensor untuk pemantauan lingkungan dan pengendalian kualitas makanan, berdasarkan reaksi spesifiknya terhadap glukosa untuk meningkatkan akurasi dan keandalan deteksi.

4. Industri kosmetik: Antioksidasi dan perlindungan kulit

Glukosa oksidase digunakan dalam kosmetik untuk menghasilkan hidrogen peroksida, yang memiliki efek antioksidan dan secara efektif dapat melindungi kulit dari kerusakan radikal bebas.

Kondisi penyimpanan: Simpan dalam wadah tertutup dan kering pada suhu 4°C. Larutan harus terlindungi dari pembekuan.

Packing: Produk ini dikemas dalam drum 25kg, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan pelanggan