D-(+)-Glucono-1,5-laktone CAS 90-80-2
Nama Kimia : D-(+)-Glucono-1,5-laktone
Nama lain : Glucolactone;D-Aldonolactone;Gluconic lactone
CAS No :90-80-2
Rumus molekul :C6H10O6
berat molekul :178.14
EINECS Tidak :202-016-5
- Parameter
- Produk terkait
- Inquiry
Rumus struktural :
Deskripsi Produk :
Barang |
Persyaratan standar |
Spesifikasi |
Penampilan |
Bening atau berwarna putih kering longgar butiran granular atau bubuk kristal |
Sesuai dengan |
Isi/% |
≥99.0 |
99.4 |
Kehilangan pada pengeringan \/% |
≤1,0 |
0.05 |
Zat pengurang/% |
≤0,5 |
Min 0.5 |
Sulfat/% |
≤ 0,03 |
Min 0.03 |
Klorida/% |
≤0,02 |
Min 0.02 |
Properti dan Penggunaan :
Gluconolakton (CAS 90-80-2) adalah senyawa organik multifungsi yang berasal dari glukosa alami. Sebagai aditif makanan alami dan bahan kimia, digunakan di banyak bidang seperti makanan, obat-obatan, kosmetik, dan perlindungan lingkungan.
Industri makanan:
Penggumpal: Gluconolactone secara bertahap menurunkan nilai pH susu kedelai dengan perlahan melepaskan asam gluconat dalam produksi tahu dan produk kedelai, memastikan bahwa tahu memiliki tekstur halus dan rasa yang lembut.
Pemuaat: Sebagai pemuaat yang lembut, gluconolactone dapat digunakan dalam makanan fermentasi seperti yogurt dan keju untuk menyesuaikan keasaman dan meningkatkan rasa. Selama pembakaran, gluconolactone bereaksi dengan bikarbonat natrium untuk menghasilkan karbon dioksida, yang berfungsi sebagai bahan pengembang untuk membuat tekstur kue dan roti lebih lembut.
Bahan pengawet: Gluconolactone dapat secara efektif memperpanjang umur simpan makanan, terutama dalam pengawetan hasil laut seperti ikan dan udang, mengurangi risiko kerusakan dan pelemahan.
Industri Farmasi:
Persiapan obat: Dalam bidang farmasi, gluconolactone digunakan sebagai agen pelepas lambat dan pelapis obat, yang membantu mengontrol tingkat pelepasan obat dan memastikan efektivitas obat dalam tubuh.
Perawatan Kulit: Karena sifat pengelupasan dan pelembap lembutnya, gluconolactone digunakan dalam produk perawatan kulit dan pribadi untuk meningkatkan tekstur kulit dan menjaga keseimbangan kelembapan.
Pertanian dan Perlindungan Lingkungan:
Penyamak Tanah: Dalam pertanian, gluconolactone digunakan sebagai penyamak tanah untuk menyesuaikan pH tanah, meningkatkan kesuburan tanah, dan mempromosikan penyerapan nutrisi tanaman.
Produk Ramah Lingkungan: Sebagai agen pengolahan air dan agen biodegradasi, itu membantu mengurangi polutan lingkungan, mempromosikan perkembangan berkelanjutan, dan meningkatkan tata kelola lingkungan.
Kondisi penyimpanan: Penyimpanan tertutup
Pengemasan: Produk ini dikemas dalam kantong 25kg 50kg, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan