Acetylpyrazine CAS 22047-25-2
Nama Kimia : Asetilpirazin
Nama lain :
1-PYRAZIN-2-YL-ETHANONE; 1-PYRAZIN-2-YLETHAN-1-ONE; METIL-2-PYRAZINYL KETON
CAS No :22047-25-2
Rumus molekul :C6H6N2O
berat molekul :122.12
EINECS Tidak :244-753-5
- Parameter
- Produk terkait
- Inquiry
Rumus struktural :
Deskripsi Produk :
Barang |
Spesifikasi |
Penampilan |
Putih hingga krem |
Uji kadar,% |
99,0 Min |
titik leleh |
76-78 °C (lit.) |
Titik didih |
78-79°C 8mm |
kepadatan |
1.1075 |
Indeks Bias |
1.5350 (estimate) |
Properti dan Penggunaan :
2-Asetilpirazin, sebagai turunan asetil dari pirazin, memiliki aroma kenyal dan karamel yang unik. Ini terutama digunakan dalam industri makanan, minuman, rempah-rempah, kosmetik, dan juga memiliki aplikasi tertentu di bidang farmasi. :
1. Bumbu makanan
Peningkatan rasa: 2-Asetilpirazin digunakan untuk meningkatkan aroma kacang, kopi, karamel, dan makanan panggang. Ini dapat memberikan makanan rasa karamel dan kacang yang unik, meningkatkan tingkat rasa dan cita rasa makanan, serta membuat produk lebih menarik.
2. Pemberi rasa minuman
Dalam minuman, 2-asetilpirazin dapat memberikan aroma yang lebih kompleks pada minuman. Sering kali digunakan dalam kopi, minuman cokelat, dan beberapa minuman beralkohol untuk meningkatkan kedalaman aroma dan kekayaan rasa minuman.
3. Bumbu dan perasa
2-Asetilpirazin adalah bahan yang tidak tergantikan dalam banyak produk wewangian. Aroma uniknya membuatnya memainkan peran penting dalam parfum, penyegar udara, dan produk perawatan pribadi lainnya, memberikan pengalaman penciuman yang unik.
4. Kosmetik
Dalam kosmetik dan produk perawatan kulit, 2-asetilpirazin tidak hanya digunakan untuk meningkatkan bau produk, tetapi juga untuk meningkatkan pengalaman penggunaan. Sifat aromatiknya menambah daya tarik ekstra pada kosmetik, membuat produk menonjol di pasar yang kompetitif.
5. Farmasi
Pewarna farmasi: Meskipun penerapannya dalam obat-obatan relatif terbatas, 2-asetilpirazin masih dapat digunakan untuk meningkatkan rasa obat, terutama untuk memperbaiki pengalaman bau dan rasa dari obat oral, sehingga meningkatkan penerimaan obat.
Kondisi penyimpanan: Simpan di tempat sejuk. Simpan wadah tertutup rapat di tempat kering dan ventilasi baik.
Pengemasan: Produk ini dikemas dalam drum kardus 25kg, dan juga dapat disesuaikan sesuai dengan permintaan pelanggan