L-Glutamic acid CAS 56-86-0

Fórmle struchtúrtha ： 

Cur síos ar an gcrann ：

Taispeántas agus  Úsáid :

Is é iníon L-glutamic ceann de na hamoiniús ní uch-tábhachtacha. Tá sé mar chrithsheol glas nó gan dath faoi théamperatúr comhshuite. Is éasca dó a sholadh i gcás uisce agus níl sé solúbhl i ngnéithe orgánacha.

Réimsí feidhme
Tionscal bia:
1. Is féidir le h-iníon L-glutamic an méid go mór dul chun cinn ar an gcuimseacht agus an chomhthéacs ísteach san n-ábhar bia, agus is úsáidear é i bhféidirmeata, iasc agus eile.
2. Úsáidtear é chun an ábhar bia a lánú le haonaid prótéine agus a luach íoctha a fheabhsú.
3. Úsáidtear é i n-ghéag agus i gcóip fheidhmeach chun ábhar thréithiúil a fheabhsú.

Cosdálaíocht agus pródaithe cothromshaoire féin:
1. Mar ghnás chóirigh, réitíonn sé an luach pH den scín agus feabhsann sé ar fhuinneamh na n-pródaithe córa scín.

Taighde eolaíochta agus bitheolaíocht:
1. Úsáidtear é sa bhunadar struchtúr prótein, comhréitniú reacsaíon enzaim agus san áireamh eile, agus úsáidtear é chomh maith chun meán cultúr ceilí a chur le chéile chun fothain agus metabolach idirnód a chur in iúl.

Coinníollacha stórála: Scorraithe a thabhairt faoi stóc i ngnáth-théamh, áit tharbhaineach, Feabhsaigh cúigreacht gruaige agus glanáil

Pacáistiú: Tá an t-ábhar seo pacáilte i mbróg ceangailte 25kg, agus is féidir é a chastaigh ar shon na gcliant