Sukraloosi CAS 56038-13-2
Kemiallinen nimi : Sucraloosi
Synonyymit :Sucraloosi; ctopyranosidi; loro-4-deoksi-
CAS No :56038-13-2
Molekyylikaava :C12H19Cl3O8
Molekyylimassa :397.63
EINECS Ei :259-952-2
- Parametri
- Liittyvät tuotteet
- Kysely
Rakennukaava :
Tuotekuvaus :
Sähköiset |
Mitat |
Ulkonäkö |
Valkoinen kristallinen pulveri |
Purevuus,% |
98.0 Vähintään |
pH-arvo (10% vesi-ratkaisu) |
5,0-8,0 |
Kuivumishäviö, % |
2 Enintään |
Polttojäämät, % |
0.7Maksimi |
Ominaisuudet ja Käyttö :
Sukraloosi on ei-nutriitiomainen tekojakojuoma, joka on noin 600 kertaa makeampi kuin sokeri. Koska sitä ei ihmisen kehon metabolisoitu, eikä se tarjoa lähes mitään kaloreita, se on ideaali valinta vähensokeruisiin ja sokeriton tuotteisiin. Seuraavat ovat tämän tuotteen tarkkoja sovelluksia:
1. Ruoka ja juomateollisuus
Vähä- ja ilman sokeria -tuotteet: Sukraloosi on yleinen makeutin vähäsokerisille ja sokerittomille ruokailuville, jotka sopivat diabeetikoille ja ruokailijoille. Se voi antaa makean maun, joka on samankaltainen kuin sokerilla, samalla kun vältetään sokerin aiheuttamat terveysriskejät.
Limukat ja mehut: Nämä juomat sisältävät sukraloosia, joka voi tehokkaasti vähentää sokeripitoisuutta samalla säilyttäen makean maun.
Makeiset ja kaarikkitartit: Käytetään makeisissä ja kaarikkitarteissa, sukraloosi parantaa makeutta samalla kun pidetään kalorimäärä alhaisena.
2. Paistetut tuotteet
Kakkuja ja kekssejä: Paistamisen aikana sukraloosi kestää korkeat lämpötilat ja sopii kakkuihin ja kekseihin, tarjoa makeutta ilman ylimääräisiä kaloreita.
Kastike ja jälkiruoat: Käytetään kastikkeissa ja erilaisissa jälkiruoissa, se auttaa ohjaamaan sokeria ja kaloreita samalla kun parantaa makeutta.
3. Maitotuotteet
Jogurtti ja maitotuotteet: Sucraloosia käytetään jogurteissa, maitoissa ja muissa maitotuotteissa makeutuksen parantamiseksi ilman sokerin kasvatusta, mikä sopii alahermostettujen tai hermostottomien maitotuotteiden tuottamiseen.
4. Terveystuotteet
Ravintolisät: Sucraloosia käytetään ravintolisisissä ja lääkkeissä makeudelle parhaillaan, erityisesti diabeetteja varten ja ryhmiä, jotka tarvitsevat kalorien hallinnan.
5. Kastikkeet ja ketsupit
Alahermostetut kastikkeet: Se tarjoaa makeutta samalla kun se vähentää sokeria, mikä sopii alahermosten kastike- ja ketsupituotteiden valmistukseen.
6. Suunhoito-tuotteet
Suunhoito-tuotteet: Suunhoito-tuotteissa, kuten hammaslakississa ja suunpesussa, sucraloosia käytetään makeudelle parantamiseksi ilman, että se vaikuttaa tuotteen tehokkuuteen.
Säilytysolosuhteet: Pidä pakkaus tiukasti kiinni kylmässä, kuivassa ja hyvin ilmankuljetettavassa tilassa.
Pakkaus: Tämä tuote pakataan 25kg tai 100kg kartonkipulloihin, ja se voidaan myös mukauttaa asiakkaan vaatimuksiin.