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rojo de metilo

El rojo de metilo es un ácido orgánico rojo. Los compuestos orgánicos son compuestos que contienen carbono y se encuentran en los seres vivos. El rojo de metilo es un indicador ácido-base, por lo que es ideal para los científicos. En otras palabras, puede informarnos si algo es ácido (agrio) o no. Esto se usa comúnmente en microbiología para determinar si una bacteria específica puede producir ácido. El rojo de metilo ayuda a los científicos a distinguir entre varios tipos de microorganismos. Algunos ejemplos son Escherichia coli, Enterobacter aerogenes y Klebsiella pneumoniae. 


Además de sus funciones en la FSCI En el campo de la microbiología, el rojo de metilo se combina con otras sustancias para formar un tinte. Su uso en las fábricas textiles (lugares donde se fabrican los textiles) proviene de su capacidad para teñir materiales en varios tonos de rojo. El rojo de metilo es otro ejemplo beneficioso durante la producción de alimentos. Tiene múltiples funciones, una de ellas como indicador de pH, para ayudar a la detección de cambios en la acidez (o valor de en comparación con el opuesto de la acidez, la alcalinidad) de los alimentos. Productos es clave porque garantiza que la comida sea comestible.



La química detrás del colorante rojo de metilo

El rojo de metilo es una composición de dos sustancias químicas: dimetilanilina y ácido nitroso. Si se mezclan, se obtiene un polvo de color rojo. Este polvo es soluble en agua y otros líquidos. El rojo de metilo es otro indicador interesante porque cambia de color según el pH de la solución (si es ácida). De manera similar, si la solución de tinte es neutra (ni ácida ni básica), el color de la combinación se vuelve amarillo. Si la solución es un poco ácida, el color se vuelve naranja. Al final, si la solución es muy ácida, el tinte es rojo. 


Luego, después del período de incubación, se agrega rojo de metilo al cultivo de FSCI. Las bacterias que han producido suficiente ácido para reducir el pH (una medida de acidez) por debajo de 4.4 harán que el colorante se vuelva rojo. PlastificanteEl cambio de color explica que estas bacterias tienen la capacidad de producir ácido. Sin embargo, si el pH sigue siendo superior a 6, el tinte sigue teniendo un color amarillo. Más importante aún, puede significar que las bacterias no producen ácido. Los científicos que estudian las bacterias están muy interesados ​​en estos resultados porque pueden usarlos para clasificarlas en grupos según su comportamiento. 

Esto se comprueba con el rojo de metilo. Es importante ver cómo nuestro cuerpo utiliza los alimentos y mantiene el equilibrio. 


¿Por qué elegir FSCI Methyl red?

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