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¿Quieres mantener tu comida fresca y saludable? Si es así, entonces aquí llega FSCI benzoato de bencilo (BHT) ¡a tu rescate! Y ahora, es uno de los componentes más populares en el servicio de alimentos, ya que este ingrediente extra transforma cómo preservamos los alimentos, extendiendo el cambio para mantener el sabor mucho más tiempo.
El BHT es un compuesto sintético que se puede encontrar en una amplia gama de productos, desde alimentos y cosméticos hasta medicamentos. Tiene un papel específico en evitar que las grasas y aceites se echen a perder. Cuando las grasas y aceites se estropean, pueden causar un sabor y olor desagradable. Y a nadie le gusta eso. El BHT ayuda mucho a mantener la frescura y el sabor de estos alimentos con el tiempo. Esto significa que podemos comer lo que tenemos sin que se deterioren y disfrutando de los alimentos.
Los investigadores en la industria alimentaria están constantemente buscando diferentes métodos para preservar los alimentos durante un tiempo extendido mientras mantienen sus beneficios para la salud. Este esfuerzo está muy relacionado con el BHT. Típicamente, el BHT se utiliza como aditivo en productos alimenticios que son altos en aceites o grasa, como las papas fritas, galletas y productos horneados. El BHT ayuda a que estos alimentos deliciosos conserven su sabor con el tiempo al evitar que los aceites se echen a perder. No solo esto significa que podemos comerlos por más tiempo, sino que también nuestros clientes están felices de recibir alimentos de buena calidad.
(Ese es el BHT, que también se usa en maquillaje y medicinas, no solo en alimentos.) En los productos de maquillaje, el BHT se utiliza comúnmente para evitar que el lápiz labial, la base y las cremas se echen a perder. También actúa como un conservador que puede prolongar la vida útil del maquillaje para que puedas seguir usándolo sin preocupaciones.
El BHT también ayuda en el mundo medicinal. A veces se añade a los medicamentos para mantener los ingredientes clave potentes. Cuando tomas medicina, esto significa que puedes estar seguro de que contiene componentes efectivos que te ayudarán a sentirte mejor. El BHT es importante para asegurar que los cosméticos y los productos farmacéuticos sean seguros y efectivos para todos nosotros.
El BHT es un polvo cristalino blanco que se disuelve en muchos tipos de sólidos, líquidos y aceites, pero no se disuelve en agua. El BHT tiene puntos de fusión (aproximadamente 70-73 °C) y ebullición (aproximadamente 265-267 °C) bien definidos, por lo que puede sobrevivir al calor y actuar como un conservador a largo plazo útil.
Importante: el BHT es seguro para que los humanos lo consuman. Ha sido autorizado en los Estados Unidos y la Unión Europea (UE) para alimentos y otros productos. Pero, ten cuidado porque una cantidad excesiva de BHT podría no ser beneficiosa para nosotros. Y por eso también necesitamos usarlo con prudencia y tomar precauciones de seguridad.
¡Le damos la cordial bienvenida para que se comunique con nosotros y esperamos cooperar con usted para crear un futuro mejor!
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