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Ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico

Ácido (-)-dibenzoil-(D)-tartárico (+), C18H14O8 Esta fórmula química indica que hay un total de 18 átomos de carbono, 14 átomos de oxígeno y 8 átomos de hidrógeno en su interior. La estructura de este compuesto tiene dos grupos de benzoilo y dos grupos de ácido carboxílico conectados a una molécula de ácido tartárico. Por eso también es interesante el ácido tartárico: tiene un tipo de molécula que existe en cantidades iguales como moléculas que parecen dos tipos de imágenes especulares. Esta propiedad del ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico lo hace aquiral. Esta es una propiedad esencial en química, y ser quiral significa que puede torcer la luz en dos direcciones diferentes.

Una característica interesante del ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico es su capacidad de formar sales diastereoméricas con ciertas moléculas orgánicas. Debido a las diferencias en la solubilidad de estas sales en diferentes líquidos, este método permite separarlas fácilmente. Esta capacidad ayuda a los investigadores en sus intentos de crear una única forma de imagen especular (una de las dos formas asimétricas especulares, para ser precisos), que es la preferida en ciertas sustancias, como las proteínas que utilizan aminoácidos como bloques de construcción. Esto permite a los científicos controlar mejor sus reacciones y centrarse en la experimentación.

El papel del ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico en la síntesis orgánica

El ácido dibenzoil-(D)-tartárico (+) ópticamente activo de FSCI no sólo es útil para sintetizar sustancias químicas, sino que el compuesto tiene algunas propiedades interesantes que ayudan a explicar por qué es único. Es muy soluble en disolventes polares como el agua y el metanol, pero no se disuelve bien en disolventes no polares como el benceno. Por lo tanto, las diferentes solubilidades son útiles para los científicos que intentan aislar compuestos entre sí.

Una característica importante del ácido (+)-dibenzoil-(D)-tartárico es su capacidad de polarizar la luz. Uno de los compuestos tuerce la luz en un sentido, mientras que la otra forma la tuerce en la dirección opuesta. Los científicos utilizan esta capacidad de torcer la luz para medir la pureza de los compuestos quirales, ya que el tipo opuesto de rizo puede cambiar fácilmente la dirección de la luz. Esta característica es muy útil en los laboratorios para comprobar la calidad de diferentes etóxido de sodio productos quimicos

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