Νο. 1, χωριό Shigou, πόλη Chengtou, πόλη Zaozhuang, επαρχία Shandong, Κίνα.

+ 86 13963291179

[email protected]

Όλες οι κατηγορίες

Ερυθρό του μεθυλίου

Το κόκκινο του μεθυλίου είναι ένα κόκκινο οργανικό οξύ. Οι οργανικές ενώσεις είναι ενώσεις που περιέχουν άνθρακα και βρίσκονται σε ζωντανά όντα. Το κόκκινο του μεθυλίου είναι ένας οξεοβασικός δείκτης, τόσο εξαιρετικός για τους επιστήμονες. Μπορεί δηλαδή να μας πληροφορήσει αν κάτι είναι όξινο (ξινό) ή όχι. Αυτό χρησιμοποιείται συνήθως στη μικροβιολογία για να προσδιοριστεί εάν συγκεκριμένα βακτήρια μπορούν να παράγουν οξύ. Το κόκκινο του μεθυλίου βοηθά τους επιστήμονες να διακρίνουν μεταξύ των διαφόρων τύπων μικροοργανισμών. Παραδείγματα περιλαμβάνουν τα Escherichia coli, Enterobacter aerogenes και Klebsiella pneumoniae. 


Εκτός από τις λειτουργίες του στο FSCI στον τομέα της μικροβιολογίας, το κόκκινο του μεθυλίου συνδυάζεται με άλλες ουσίες για να σχηματίσει μια βαφή. Η χρήση του σε κλωστοϋφαντουργεία (μέρη όπου κατασκευάζονται τα κλωστοϋφαντουργικά προϊόντα) προέρχεται από την ικανότητά του να βάφει υλικά σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου. Το κόκκινο του μεθυλίου είναι ένα άλλο παράδειγμα ευεργετικό κατά την παραγωγή τροφίμων. Έχει πολλαπλούς ρόλους, ένας από τους ρόλους ως δείκτης pH, για να βοηθήσει στην ανίχνευση αλλαγών στην οξύτητα (ή την τιμή του σε σύγκριση με το αντίθετο της οξύτητας, της αλκαλικότητας) των τροφίμων. Αυτό Προϊόντα είναι βασικό γιατί διασφαλίζει ότι το φαγητό είναι βρώσιμο.



Η Χημεία πίσω από την Κόκκινη Βαφή του Μεθυλίου

Το κόκκινο του μεθυλίου είναι μια σύνθεση δύο χημικών ουσιών: της διμεθυλικής ανιλίνης και του νιτρώδους οξέος. Τα ανακατεύουμε μαζί και δίνουν μια κόκκινη σκόνη. Αυτή η σκόνη είναι διαλυτή στο νερό και σε άλλα υγρά. Το κόκκινο του μεθυλίου είναι ένας άλλος καθαρός δείκτης επειδή αλλάζει τα χρώματα ανάλογα με το pH του διαλύματος (αν είναι όξινο). Ομοίως, εάν το διάλυμα βαφής είναι ουδέτερο (όχι όξινο ή βασικό), το χρώμα του συνδυασμού γίνεται κίτρινο. Εάν το διάλυμα είναι λίγο όξινο, το χρώμα γίνεται πορτοκαλί. Στο τέλος, εάν το διάλυμα είναι έντονα όξινο, η βαφή είναι κόκκινη. 


Το ερυθρό του μεθυλίου προστίθεται στη συνέχεια στην καλλιέργεια FSCI μετά την περίοδο επώασης. Τα βακτήρια που έχουν παραγάγει αρκετό οξύ για να ρίξουν το pH (ένα μέτρο οξύτητας) κάτω από το 4.4 θα κάνουν τη βαφή κόκκινη. Αυτό ΠλαστικοποιητήςΗ αλλαγή χρώματος εξηγεί ότι αυτά τα βακτήρια έχουν την ικανότητα να παράγουν οξύ. Ωστόσο, εάν το pH το παρακολουθεί ακόμα υψηλότερο από 6, η βαφή εξακολουθεί να είναι σε κίτρινο χρώμα. Το πιο σημαντικό, μπορεί να σημαίνει ότι τα βακτήρια δεν παράγουν οξύ. Οι επιστήμονες που μελετούν τα βακτήρια ενδιαφέρονται πολύ για αυτά τα αποτελέσματα επειδή μπορούν να τα χρησιμοποιήσουν για να κατηγοριοποιήσουν τα βακτήρια σε ομάδες με βάση τη συμπεριφορά. 

Έτσι ελέγχονται από το ερυθρό του μεθυλίου. Είναι σημαντικό να δούμε πώς το σώμα μας χρησιμοποιεί την τροφή και να διατηρεί την ισορροπία. 


Γιατί να επιλέξετε το FSCI Methyl red;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Ζητήστε προσφορά τώρα