Azodicarbonamide CAS 123-77-3 Ελλάδα

Το αζωδικαρβοναμίδιο δεν κυλά ακριβώς από τη γλώσσα και αναφέρεται σε κάτι μάλλον απλό που πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν στα τρόφιμα. Αυτός ο ειδικός βοηθός περιλαμβάνεται συχνά σε ψωμί και ψημένα τρόφιμα. Βοηθά αυτά τα τρόφιμα να ανέβουν ψηλότερα και να κολλήσουν καλύτερα μεταξύ τους, ώστε να είναι νόστιμα. Εκτός από τα τρόφιμα, το αζωδικαρβοναμίδιο χρησιμοποιείται και στην κατασκευή άλλων αντικειμένων όπως πλαστικό αφρό και καουτσούκ, υλικό που χρησιμοποιείται σε πολλά προϊόντα που χρησιμοποιούμε σε καθημερινή βάση.

Azodicarbonamide CAS 123-77-3

Η διαμάχη γύρω από το πρόσθετο για όλες τις χρήσεις

Ενώ το αζωδικαρβοναμίδιο βρίσκεται σε πολλά προϊόντα που καταναλώνονται από μεγάλη ποσότητα ανθρώπων, άλλοι έχουν εκφράσει την ανησυχία ότι μπορεί να μην είναι ασφαλές για όλα τα άτομα. Είναι ανησυχητικό για κάποιους ότι μπορεί να είναι πρόβλημα για την υγεία, ακόμη και αλλεργικό, σε κάποιους. Εξαιτίας αυτών των ανησυχιών, ορισμένες χώρες, συμπεριλαμβανομένου του Ηνωμένου Βασιλείου και της Αυστραλίας, δεν θα το αφήσουν καθόλου να χρησιμοποιηθεί στα τρόφιμα. Θέλουν να κρατήσουν όλους ασφαλείς και υγιείς και γι' αυτό πήραν αυτή την απόφαση.

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων

Το αζωδικαρβοναμίδιο χρησιμοποιείται ευρέως σε πολλά τρόφιμα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Είναι ασφαλές για κατανάλωση, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), τον οργανισμό που ελέγχει την ασφάλεια των τροφίμων. Το αζωδικαρβοναμίδιο βρίσκεται σε μια ευρεία γκάμα δημοφιλών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ψωμιών, των bagels και της ζύμης πίτσας. Χρησιμοποιείται επίσης σε ψωμάκια σε φαστ φουντ και σε διάφορα αρτοσκευάσματα. Πολλοί μπορεί να μην γνώριζαν καθόλου ότι κατανάλωναν αζωδικαρβοναμίδιο, καθώς η αμφιλεγόμενη χημική ουσία δεν είναι πάντα εύκολα αναγνωρίσιμη στις ετικέτες των προϊόντων. Αυτό μπορεί να δυσκολέψει τους καταναλωτές να γνωρίζουν τι τρώνε.
Εξέταση της Ασφάλειας και των Πιθανών Κινδύνων για την Υγεία του Azodicarbonamide

Με τόση χρήση, θα νομίζατε ότι δεν θα υπήρχε καμία αμφιβολία για την ασφάλεια του αζοδικαρβοναμιδίου - αλλά υπάρχουν ακόμα κάποιοι αρνητές εκεί έξω. Ορισμένες μελέτες έχουν βρει ότι η ουσία μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα, όπως αναπνευστικά προβλήματα όπως το άσθμα, που μπορεί να είναι σοβαρά για μερικούς ανθρώπους. Τούτου λεχθέντος, αυτές οι μελέτες δεν αποδεικνύουν ότι το αζωδικαρβοναμίδιο είναι επιβλαβές από μόνο του και περισσότερη έρευνα θα ήταν χρήσιμη για να κατανοήσουμε πραγματικά τυχόν πιθανούς κινδύνους για την υγεία που συνδέονται με αυτό.
Εναλλακτικές λύσεις για το αζωδικαρβοναμίδιο στη βιομηχανία τροφίμων

Εάν προτιμάτε να κρατάτε το αζωδικαρβοναμίδιο έξω από το φαγητό σας, υπάρχουν εναλλακτικά συστατικά που βοηθούν στην επίτευξη του ίδιου αποτελέσματος. Αλλά ορισμένοι αρτοποιοί και παραγωγοί τροφίμων έχουν αρχίσει να επιστρατεύουν φυσικούς βοηθούς. Έτσι, μπορεί να χρησιμοποιήσουν μαγιά ή ακόμα και μαγειρική σόδα για να φουσκώσουν τα ψημένα προϊόντα τους. Άλλοι έχουν καταφύγει σε φυσικούς παράγοντες, όπως ένζυμα ή ασκορβικό οξύ, για να επιτύχουν παρόμοια αποτελέσματα χωρίς τη χρήση αζωδικαρβοναμιδίου. Αυτές οι επιλογές βοηθούν άτομα που είναι επιφυλακτικά να καταναλώσουν ορισμένα πρόσθετα.

Όλες οι κατηγορίες

Azodicarbonamide CAS 123-77-3 Ελλάδα

Azodicarbonamide CAS 123-77-3

Η διαμάχη γύρω από το πρόσθετο για όλες τις χρήσεις

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων

Εξέταση της Ασφάλειας και των Πιθανών Κινδύνων για την Υγεία του Azodicarbonamide

Εναλλακτικές λύσεις για το αζωδικαρβοναμίδιο στη βιομηχανία τροφίμων

Γιατί να επιλέξετε το FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Εγγραφείτε στο δίκτυό μας

Γρήγοροι Σύνδεσμοι

Σχετικά με εμάς

Κέντρο Προϊόν

Επικοινωνήστε μαζί μας

Όλες οι κατηγορίες

Azodicarbonamide CAS 123-77-3 Ελλάδα

Azodicarbonamide CAS 123-77-3

Η διαμάχη γύρω από το πρόσθετο για όλες τις χρήσεις

Ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο πρόσθετο τροφίμων

Εξέταση της Ασφάλειας και των Πιθανών Κινδύνων για την Υγεία του Azodicarbonamide

Εναλλακτικές λύσεις για το αζωδικαρβοναμίδιο στη βιομηχανία τροφίμων

Γιατί να επιλέξετε το FSCI Azodicarbonamide CAS 123-77-3;

Σχετικές κατηγορίες προϊόντων

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.

Εγγραφείτε στο δίκτυό μας

Γρήγοροι Σύνδεσμοι

Σχετικά με εμάς

Κέντρο Προϊόν

Επικοινωνήστε μαζί μας

Δεν βρίσκετε αυτό που ψάχνετε;
Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για περισσότερα διαθέσιμα προϊόντα.