Trans-Cinnamaldehyd CAS 14371-10-9

Strukturel formel ：  

Produktbeskrivelse ：

Egenskaber og  Brug :

Trans-cinnamaldehyd er en aromatisk forbindelse, der hovedsagelig findes i kanelolie. Den har en stærk kanel duft og er den centrale aroma-komponent af kanelet. Det bruges i fødevarer, parfume, medicin og industri.

1. Fødevarekryddere

Bageri produkter: Trans-cinnamaldehyd bruges i kager, kager og brød, giver produktene en stærk kanel smag.

Sødme og drikkevarer: Tilføjer en sød kanel smag til sødme og aromatiske drikkevarer, og bruges ofte i forfriskende drikkevarer, sødme og aromatiske viner.

Krydderier: Forbedrer den generelle smag i forskellige krydderier og soser.

2. Parfumer og kosmetik

Parfumer: Som en krydretning giver trans-cinnamaldehyde en unik kanelduft til parfumer.

Personlig plejevarer: Forbedrer duften og brugeroplevelsen i shampoos, hudplejeprodukter og sæber.

3. Medicinske anvendelser

Farmakologisk forskning: Trans-cinnamaldehyde har antibakterielle, antiinflammatoriske og antioxidative egenskaber og kan bruges til udvikling af nye naturlige medicin.

Traditionelle urter: Bruges i nogle traditionelle medicinertilskud til at lindre forkyldninger og fordøjelsesproblemer.

4. Industrielle anvendelser

Kemisk syntese: som et mellemprodukt i syntesen af andre kemikalier, især i syntetiske dufter og lægemidler

Naturlig insektræv: pga. dets insektrævende egenskaber bruges det ofte i visse insektrævende produkter og skadedyrkontrolmidler.

Naturlig konserveringsmiddel

På grund af dets antibakterielle egenskaber undersøges trans-cinnamaldehyd til brug i fødevarer og drikkevarer for at forlænge produktets holdbarhed.

Opbevaringsbetingelser: Lufttæt indpakning. Gem på et køligt og mørkt sted. Lagrings temperatur <4ºC

Pakning: Dette produkt pakkes i 5kg, 25kg, 50kg plastik- eller jernfat, og det kan også tilpasses efter kundens krav.