Strukturel formel: 

Produkt beskrivelse:

Ejendomme og Brug:

Saccharosemonolaurat er en yderst effektiv emulgator. Som et ikke-ionisk overfladeaktivt middel klarer det sig godt i fødevareindustrien, skønhedsindustrien og industrielle applikationer.

1. Fødevareindustrien:

Emulgator: Saccharosemonolaurat bruges som emulgator i fødevarer for at stabilisere blandinger af olie og vand. Det findes ofte i produkter som dressinger, saucer og bagværk.

Forbedring af overfladeaktivitet: Det hjælper med at forbedre tekstur og holdbarhed af fødevarer ved at reducere overfladespændingen mellem ingredienserne.

2.Skønhedsindustri:Emulgator: På grund af sin mildhed, i kosmetik, bruges saccharosemonolaurat til at danne stabile emulsioner i cremer, lotioner og andre produkter til personlig pleje.

3. Industrielle applikationer:

Rengøringsmidler og rensemidler: Fordi det effektivt fjerner fedt, samtidig med at det er biologisk nedbrydeligt og miljøvenligt, bruges det i industrielle rengøringsprodukter.

Anbefalet brugsforhold:

Mel 1000:1

Chokolade 1000:2

Glycerol 100:1

Opbevaringsbetingelser: Dette produkt skal opbevares tæt lukket i et køligt, tørt lager.

Emballage:25 kg/tromle eller 1 kg aluminiumsfolieposeemballage kan også tilpasses efter kundens krav