Alle

SUCROSE MONOLAURAT CAS 25339-99-5

Kemisk navn : SUCROSE MONOLAURATE

Synonyme navne :BETA-D-FRUCTOFURANOSYLSUCROSE MONOLAURATE;

BETA-D-FRUCTOFURANOSYL N-MONODODECANOAT-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSID

CAS nr.: 25339-99-5

Molekylær Formel :C24H44O12

Udseende: Hvid eller mælkefarvet pudre, uden lugt, uden forurenninger.e

molekylvægt :524.6

EINECS :246-873-3

Anmodning

Parameter
Relaterede produkter
Anmodning

Strukturel formel ：

Produktbeskrivelse ：

Genstande	Index
Udseende	Hvid eller mælkspulver, uden lugt, uden forurenninger.
Syresværdi (KOH)/(mg/g)	0.60MAX
Frit sukker (som sukrose), /w%	10.0MAX
Vandindhold /w%	4.0MAX
Rest ved forbrænding	4.0MAX
Som /（mg/Kg）	1.0MAX
Pb (mg/kg)	2.0max
HLB	Internkontrol

Egenskaber og Brug :

Sucrose monolaurat er en meget effektiv emulgeringsmiddel. Som et ikke-iontisk overfladeaktive stof fungerer det godt i fødevareindustrien, skønhedsindustrien og industrielle anvendelser.

1. Fødevareindustri:

Emulgeringsmiddel: Sucrose monolaurat bruges som emulgeringsmiddel i fødevarer for at stabilisere blandinger af olie og vand. Det findes ofte i produkter såsom dressinge, suser og bagvare.

Forbedring af overfladeaktivitet: Det hjælper med at forbedre teksten og hyldefristen på fødevarer ved at reducere overfladedannelsen mellem ingredienserne.

2. Skønhedsindustri: Emulgeringsmiddel: På grund af dets mildhed bruges sucrose monolaurat i kosmetikker til at danne stabile emulsioner i crèmes, lotioner og andre personlige plejeartikler.

3. Industrielle anvendelser:

Reinigingsmidler og rengøringsmidler: Fordi det effektivt fjerner fedt, samtidig med at det er biodegradabelt og miljøvenligt, bruges det i industrielle rengøringsprodukter.

Anbefalet brugsforhold:

Flour 1000:1

Chocolate 1000:2

Glycerol 100:1

Opbevaringsbetingelser: Dette produkt skal opbevares godt lukket i et køligt, tørt lager.

Pakning: 25kg/tromme eller 1kg aluminiumsfoliepose forsendelse kan også tilpasses efter kundens krav